Albumin är ett extremt viktigt protein i ditt blod. Det hjälper till att reparera och underhålla kroppsvävnad, bygger enzymer och hormoner, transporterar näringsämnen och hjälper till med blodproppar. Albumin är dock inte något som de flesta friska människor behöver oroa sig för. Det är vanligtvis något som människor i dialys, med leversjukdom eller som är i hög ålder kan behöva oroa sig för. Du måste begränsa kalium och fosfor om du är i dialys samtidigt som du äter mer protein för att öka dina albuminnivåer. Förutom att äta protein i varje måltid, träffa en dietist för att säkerställa att du uppfyller alla dina näringsbehov.
Steg
Metod 1 av 3: Ät tillräckligt med protein
Steg 1. Inkludera protein i varje måltid
Att äta protein av hög kvalitet är viktigt för din näring i allmänhet och viktigt för att hålla albuminnivåerna uppe. Som tumregel, se till att du har minst en proteinrik portion i varje måltid. Magert nötkött, fläsk och lamm är alla bra alternativ, liksom fisk, kyckling, kalkon och ägg.
- I en 3 uns (85 gram) portions portion innehåller magert nötköttburgare 21 gram protein, kyckling innehåller 14-28 gram, kokt lax, öring eller makrill innehåller 15-21 gram och fläskkotlett innehåller 15-21 gram.
- Om du föredrar att inte äta kött kan det vara särskilt utmanande att få i sig tillräckligt med protein. För råd om hur du väljer de proteinkällor som är bäst för dig, prata med en dietist.
- Var noga med att äta dialysvänliga proteiner om du är i dialys. Dessa inkluderar magert nötkött, magert kalkon, kyckling, fläskkotletter, ägg, fisk, köttersättningar, tofu och proteinpulver.
Steg 2. Håll dina måltider balanserade
Medan du kanske måste fokusera på att äta mer protein, måste du fortfarande äta frukt, grönsaker och stärkelse som bröd, pasta och ris. Lägg till exempel riven hårdkokt ägg eller tonfisk till såser för pasta eller risrätter, eller inkludera strimlad kyckling eller tärnad kött i soppor och grytor.
Steg 3. Ät frukost varje dag
Frukost är en särskilt viktig måltid, delvis eftersom den kickar igång din ämnesomsättning för dagen. Du är också mer benägna att ha en stark aptit när du först vaknar. Ett bra alternativ är en omelett gjord på äggvitor med ost.
Medan ett ägg innehåller cirka 6 gram protein, är äggvita en ännu hälsosammare proteinkälla. Faktum är att äggvitor är 100% albumin. Två äggvitor innehåller 7,2 gram protein
Steg 4. Få mer protein om du av misstag missar en måltid
Det är mycket viktigt att undvika att hoppa över måltider. Sträva efter att äta små måltider för att behålla dina energinivåer. Men om du missar en måltid av misstag, se till att äta en större portion protein vid din nästa måltid.
- Att äta mindre måltider kan också vara till hjälp om du har svårt att äta vanliga portioner.
- Ett bra mellanmål eller mellanmål är keso. Prova med lite frukt, till exempel äppelsås. (Keso är hälsosammare än många andra mejeriprodukter, eftersom det är lägre i kalium och fosfor, vilket kan utgöra en risk för dem som är i dialys med lågt albumin.)
Steg 5. Gör proteinrika smoothies
Smoothies är ett snabbt, enkelt och gott sätt att få lite extra protein. Det är bäst att använda en vätska som inte innehåller mycket fosfor, så undvik komjölk. Mandelmjölk eller rismjölk fungerar bra. Grekisk yoghurt, pastöriserade äggprodukter eller proteinpulver tillsätter proteinet. Blanda ihop med vilken frukt du vill.
- Fråga en dietist om vilken typ av proteintillsats eller tillskott som är bäst för dig. Både pulverformiga och flytande former finns tillgängliga.
- Observera att en kopp grekisk yoghurt innehåller över 20 gram protein. Smoothies gjorda på grekisk yoghurt är särskilt goda med granola blandad också.
Metod 2 av 3: Möte med en dietist
Steg 1. Berätta för din dietist om maten du tycker om
Ett av de bästa sätten att hjälpa din dietist att rekommendera förändringar i din kost är genom att beskriva vad du brukar äta. Detta kommer att ge dem information som de kan använda för att ge råd om ändringar, inklusive specifika tillägg som du behöver göra för att förbättra din kost.
Din dietist kommer att kunna rekommendera specifika tillägg till din kost, liksom sätt att äta mat du gillar på ett hälsosammare sätt
Steg 2. Prata med din dietist om köttersättningar
Ett viktigt ämne att diskutera med en dietist är alla matpreferenser du har. Om du till exempel inte äter kött blir andra proteiner särskilt viktiga.
Din dietist hjälper dig att identifiera icke-köttproteiner av hög kvalitet. När du väljer köttersättningar som sojabaserade livsmedel, se till att välja alternativ som inte är för höga i kalium, natrium eller fosfor
Steg 3. Tänk på näringsdrycker och proteinbarer
Medan specifika näringsdrycker för dem som genomgår dialys kan vara till hjälp, lita bara på dessa som en viktig del av din kost under ledning av en dietist. Samtidigt kan proteinstänger vara användbara måltidsersättningar, men bör inte utgöra merparten av din kost.
Om du är i dialys och väljer proteinstänger, välj de som har mer än 15 gram protein men mindre än 150 mg fosfor och under 200 mg av både kalium och natrium
Steg 4. Fråga din dietist om andra kosttillskott
Beroende på din övergripande hälsa och näring kan du behöva ta kosttillskott. Behovet av att göra det, liksom vilken typ av tillskott du ska ta, kommer att variera beroende på din kost och hälsa. Som sådan, följ särskilt din dietists vägledning.
Fråga helt enkelt något som: "Finns det några specifika kosttillskott jag borde ta med tanke på mina nuvarande näringsnivåer?"
Steg 5. Var ärlig mot din dietist
Många av de frågor din dietist kommer att ställa dig är avsedda att hjälpa dem att identifiera potentiella hinder som kan hindra dig från att få adekvat näring. Närmare bestämt kommer din dietist att rekommendera olika tillvägagångssätt baserat på de specifika anledningarna till att du kanske inte får i dig tillräckligt med protein.
Steg 6. Ta fram en matplan tillsammans
Att upprätthålla en hälsosam kost kräver lite planering, särskilt om du får dialysbehandling eller har andra hälsokomplikationer. Även en mycket enkel matplan kan hjälpa dig att se till att du äter tillräckligt med det du behöver.
- Bortsett från specifika tips om vad och hur man ska äta, be om råd om hur man bibehåller ett hälsosammare kostbeteende.
- Utveckla och upprätthåll åtminstone en matplan för att se till att du äter protein till varje måltid.
Steg 7. Öka kaloriintaget med fett och socker
Med vägledning från en dietist kan du behöva öka ditt kaloriintag för att hjälpa din kropp att använda det extra protein du äter. Din dietist kanske till och med rekommenderar att du använder mer smör medan du lagar mat eller lägger mer dressing på dina sallader.
Många mejeriprodukter, inklusive mjölk, innehåller för mycket kalium och fosfor för de som har dialys med lågt albumin. Som sådana är dessa inte rekommenderade fettkällor
Metod 3 av 3: Hjälp din kropp att behålla albumin
Steg 1. Besök en tandläkare regelbundet
Inflammation och infektion kan orsaka att du förlorar albumin, särskilt när du får dialysbehandlingar. Infektioner i tandköttet kan vara särskilt problematiska. Se till att du inte tappar albumin genom en muninfektion genom att besöka din tandläkare var sjätte månad för rengöring och kontroll.
Observera att kostförändringar kan vara otillräckliga för att höja dina albuminnivåer om du har en oral infektion som parodontit och får dialys
Steg 2. Känn igen tecken på lågt albumin
Speciellt om du har hälsokomplikationer som njursjukdom som riskerar att få lågt albumin är det viktigt att känna igen tecken och symtom på att dina nivåer har sjunkit. Dessa inkluderar ihållande svullnad, trötthet, känslor av svaghet, långvariga infektioner, långsamt läkande sår och vithet i naglarna. Uppmärksamma ditt medicinska team på dessa symtom.
Steg 3. Undvik att hoppa över dialysbehandlingar
Om du får dialysbehandlingar är det viktigt att hålla ditt behandlingsschema. Detta beror delvis på att om du inte gör det kan det hindra din förmåga att upprätthålla friska albuminnivåer.
Steg 4. Ät när du är hungrig
Om du tenderar att inte äta mycket är det särskilt viktigt att du får minst en hel måltid varje dag, utöver de mindre måltider du äter regelbundet. Om det finns en viss del av dagen där din aptit är starkare, till exempel morgonen, se till att du äter en full måltid vid den tiden varje dag.
Steg 5. Håll dig till det
Ändringar av dina albuminnivåer sker inte över en natt. I själva verket kommer det sannolikt att ta minst tre veckor innan dina albuminnivåer stiger, eftersom proteiner byggs långsamt upp i blodet. Håll dig dock till alla planer du har utvecklat med din dietist, så kommer dina ansträngningar att ge resultat.
Mat att äta och undvika att öka albumin
Mat att äta för att öka albumin
Stöd för wikiHow och låsa upp alla prover.
Livsmedel som ska undvikas för att öka albumin
Stöd för wikiHow och låsa upp alla prover.
