Torkade kamomillblommor har många användningsområden och hälsofördelar. De kan göras till lugnande te, hudavlastande krämer och läggas till recept för deras smak. Kanske har du bara plockat några kamomillblommor från din trädgård, eller så kom du tillbaka från bondens marknad med ett färskt gäng. Men många recept på kamomillkonstruktioner kräver torkade blommor, inte färska. Oroa dig inte; det finns några sätt du kan torka det själv hemma! När du har torkat din kamomill är den redo för projektet du väljer, oavsett om det är te, matlagning, medicin, kosmetika, dekoration eller ett trevligt aromatiskt bad.
Steg
Metod 1 av 3: Soltorkande kamomill
Steg 1. Titta igenom blommorna och ta bort eventuella insekter eller skräp
Kassera alla blommor som har ruttna delar eller som har ätits av insekter. Skaka eller blåsa försiktigt på blommorna för att ta bort skräp.
Steg 2. Ta bort stjälkarna om du vill
Om du inte gillar hur de ser ut, finns det inte mycket syfte med att behålla hela stammen. Blommans huvud är det som innehåller dess helande egenskaper och smak, men om du gillar hur stjälkarna ser ut eller luktar kan du låta dem vara kvar.
Till exempel, om du vill använda kamomill för att göra te, fungerar det fortfarande om du behåller stjälkarna eller inte. Blomman är den del som ger teet dess smak och hälsofördelar
Steg 3. Tvätta blommorna i vatten om du tror att de utsatts för bekämpningsmedel
Blötlägg dem försiktigt i en skål med kallt vatten i någon minut. Var försiktig så att du inte förstör de känsliga blommorna genom att hantera dem grovt eller spruta dem med en ström av vatten.
- Töm blommorna med en sil och klappa dem försiktigt med en handduk så att de torkar.
- Om du tror att blommorna inte är smutsiga eller förorenade med kemikalier är det bäst att inte tvätta dem. Att bli våt ökar deras chanser att bli mögliga när de torkar.
Steg 4. Lägg ut blommorna för att torka
Lägg dem i ett enda lager på en platt bit tidning, lakan eller en nätduk. Se till att blommorna inte överlappar varandra eftersom det kommer att sakta ner torkningsprocessen. Lämna lite utrymme mellan varje blomma.
Steg 5. Låt blommorna torka i 1-2 veckor
Placera dem inomhus i ett område som är varmt, väl ventilerat och inte fuktigt. Undvik direkt solljus, extrem värme och fukt.
Steg 6. Förvara blommorna i en lufttät behållare när de är helt torra
Ett bra alternativ är en glasburk med lock som tätar. Förvara behållaren på en sval, torr plats i upp till ett år.
Metod 2 av 3: Använda en matdehydrator
Steg 1. Förvärm torkaren till önskad temperatur
Temperaturen du väljer beror på dina preferenser och dina blommors storlek och torrhet. Till exempel är 105 ° F (41 ° C) en typisk temperatur för medelstora blommor.
I allmänhet kan du inte gå fel genom att använda den lägsta temperaturinställningen på dehydrator. Lägre temperaturer kan ta längre tid, men kommer att torka blommorna ordentligt utan att skada dem
Steg 2. Lägg ut blommorna i ett enda lager i uttorkaren
Om blommorna verkar tillräckligt små för att falla genom luckorna i dehydratorns fack, kläd brickan med pergament först.
- För att förhindra att blommorna blåser ut på plats, lägg också ett nätfoder ovanpå dem.
- Se till att blommorna inte överlappar varandra. Lämna utrymme mellan varje blomma så att den utsätts för så mycket luft som möjligt.
Steg 3. Låt dem torka
Kontrollera dem var 30: e minut eller så. Beroende på temperaturen kan det ta från bara några timmar till en hel dag för blommorna att torka helt.
Steg 4. Kontrollera om blommorna har torkat helt
Du kommer att veta att de är klara när de känns krispiga och spröda. Rör dem försiktigt med handen för att se hur deras struktur har förändrats.
Steg 5. Förvara din kamomill på en torr plats
Om du inte använder dem direkt kan du hålla de torkade blommorna i en lufttät behållare, till exempel en glasburk, i upp till ett år.
Metod 3 av 3: Använda köksredskap
Steg 1. Torka kamomillblommorna i ugnen
Ugnens lägsta temperaturinställning bör räcka för att torka dem på några timmar. Bred ut dem i ett enda lager på en bakplåt klädd med pergament.
- Placera bakplåten i ugnen och vänta några timmar, kontrollera var 30: e minut eller så.
- Överväg att lämna dörren något öppen för bättre ventilation.
- Om du har en gasugn behöver du inte ens slå på ugnen. Kontrollampan kommer sannolikt att räcka för att torka blommorna över natten.
Steg 2. Använd en mikrovågsugn om du bara har en liten mängd kamomill
Denna metod fungerar om du bara har en handfull blommor som du vill torka snabbt. Om du har en större mängd kamomill, använd en annan metod.
- Ställ in mikrovågsugnen på lägsta värme. På många mikrovågor är detta "avfrostningsläge".
- Fördela blommorna i ett jämnt lager på en plan yta klädd med pergament, tidning eller en pappershandduk. Se till att det finns utrymme mellan varje blomma, utan att någon överlappar.
- Värm blommorna i 30 sekunder åt gången.
- Ta ut dem ur mikrovågsugnen för att vila vid rumstemperatur i minst en minut mellan varje 30 sekunders intervall.
- Upprepa dessa intervaller tills blommorna är torra. Hela processen bör ta flera minuter.
Steg 3. Rör vid blommorna för att se till att de är klara
Du ska inte kunna känna någon fukt i blommorna. Om de inte känns smuliga och spröda måste de torkas längre.
Steg 4. Förvara blommorna på en sval, torr plats
När all fukt är borta kan de torra kamomillblommorna användas omedelbart eller förvaras i en lufttät behållare för användning under de följande månaderna. En förseglad burk som förvaras i köksskåpet borde fungera bra.
Tips
- Soltorkning är den enklaste och billigaste metoden, men det kan orsaka att växterna tappar lite smak och färg. [1]
- Det är i allmänhet att föredra att använda en lägre temperatur än högre. Torkning av kamomill i en mycket varm ugn eller dehydrator, eller i direkt solljus, kommer att koka dem istället för att långsamt ta bort fukt.
- Du kanske inte kan se direkt om blommorna är torra. Försök istället vidröra kamomillblommorna för att kontrollera torrhet. När de väl är spröda och smuliga snarare än flexibla är de klara.
