Om du precis har utvecklat en skaldjursallergi kan det vara lite läskigt. Du kanske tror att du bara kan utveckla en sådan allergi i barndomen, men i verkligheten kan vem som helst utveckla en i alla åldrar. Ändå är det första steget att försöka undvika allergenet. Du bör också vara beredd på nödsituationer så att om du kommer i kontakt med skaldjur har du det du behöver och du vet hur du ska svara.
Steg
Del 1 av 3: Undvik allergi
Steg 1. Läs etiketter
Tillverkare måste notera det på etiketten om de har kräftdjur som räkor, krabbor och hummer. De är dock inte skyldiga att notera om de innehåller blötdjur som musslor, kammusslor eller ostron.
- Det är viktigt att kontrollera alla etiketter. Skaldjur kan finnas i produkter som kan överraska dig.
- Livsmedel som till exempel har skaldjurssmak har ofta skaldjur i sig.
Steg 2. Kontrollera även livsmedelsetiketter
Det här steget kan vara lite svårare, eftersom inte alla livsmedelsetiketter krävs för att lista ingredienser. Vissa livsmedel kan dock innehålla skaldjur, vilket i sin tur kan ge dig en allergisk reaktion.
- Till exempel kan läppglans innehålla skaldjur.
- Husdjursfoder och växtgödsel kan också innehålla skaldjur, vilket kan vara viktigt om du hanterar dessa föremål och din allergi är allvarlig. Kosttillskott kan också innehålla allergener från skaldjur.
Steg 3. Undvik kontakt med skaldjur
Om du har en allergi, särskilt en allvarlig, bör du också undvika att vidröra skaldjur. Dessutom kan en allergisk reaktion till och med hända om du andas in partiklar från skaldjur som kokas i närheten.
- Om du lagar mat för din familj, hoppa över att laga skaldjur för resten av familjen även om du inte äter det själv. Försök också att inte vara i områden där skaldjur tillagas.
- Försök att undvika fisk- och skaldjursdisken i livsmedelsbutiken, eftersom att komma för nära kan göra dig avstängd.
- Inte allas skaldjurallergi är så allvarlig. Var uppmärksam på vad du reagerar på och vad du inte gör.
EXPERTTIPS
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist Dr. Katie Marks-Cogan is a board certified Pediatric & Adult Allergist at Clear Allergy based in Los Angeles, California. She is the Chief Allergist for Ready, Set, Food!, an infant dietary supplement designed to reduce the risk of childhood food allergies. She received her M. D. with honors from the University of Maryland. She then completed her residency in Internal Medicine at Northwestern University and fellowship in Allergy/Immunology at the University of Pennsylvania and CHOP.
Katie Marks-Cogan, MD
Board Certified Pediatric & Adult Allergist
Shellfish allergy is also linked to dust mite allergy
People who are extremely sensitive to their dust mite allergy can have minor symptoms when eating crab or lobster because shellfish have the same protein that dust mites have. If you're overly sensitive to your allergies, you should avoid eating shellfish after you've just deep cleaned or dusted your house, and vice versa.
Steg 4. Fråga på restauranger
När du äter ute, se alltid till att fråga vad som finns i din mat. Det är bäst att vara säker genom att fråga snarare än att anta att maten inte innehåller skaldjur.
- Börja med att berätta för servitören att du har en allergi: "Hej, jag har en mycket allvarlig allergi mot skaldjur."
- Gå vidare till att prata om vad du vill beställa: "Jag skulle vilja beställa chow mein. Har det någon skaldjur i det?"
- Om servitören säger att han inte vet, se om du kan fråga: "Vill du snälla kolla efter mig? Det kan inte ens finnas i smaken. Jag uppskattar det verkligen."
- Fråga också om oljan om du beställer något stekt. Ibland kunde samma olja som används för att laga, säg, din kyckling, ha använts för att laga räkor.
Steg 5. Var försiktig med fisk
Om du inte har en specifik allergi mot fisk bör du inte oroa dig för att äta fisk. Men ofta kokas fisk och skaldjur ihop, så du måste vara försiktig med korskontaminering.
Del 2 av 3: Att vara förberedd
Steg 1. Känn dina triggers
Skaldjur är faktiskt indelat i två kategorier, kräftdjur och blötdjur. Skaldjur inkluderar räkor, hummer och krabba. Mollusker är musslor, kammusslor, musslor och ostron.
- Du kan vara allergisk mot en grupp eller båda. Faktum är att du kanske bara är allergisk mot en typ av skaldjur och inte mot andra, till exempel räkor.
- Allergier mot kräftdjur är vanligtvis vanligare än allergier mot blötdjur.
Steg 2. Se din läkare
Om du vet att du har en allvarlig allergi är det viktigt att se din läkare och diskutera dina alternativ. Om du kan, se en person som specialiserat sig på allergier, eftersom de kan hjälpa till att exakt identifiera vad du är allergisk mot.
- Du kan utveckla en skaldjursallergi när som helst i ditt liv. Därför, om du börjar visa symptom, är det bäst att bli utcheckad.
- Om du börjar känna stickningar i munnen efter att ha ätit skaldjur är det dags att prata med din läkare.
Steg 3. Skaffa en epinefrinpenna
Om du diagnostiseras med en allvarlig skaldjursallergi kommer din läkare att förskriva en adrenalin autoinjektor så att du kan behandla dig själv vid det första tecknet på en reaktion. Dessa autoinjektorer eller pennor kan hjälpa dig att överleva när du har en allvarlig allergiattack genom att injicera adrenalin (adrenalin) i kroppen.
- Några vanliga varumärken är EpiPen och Avui-Q.
- Epinefrin kan rädda ditt liv om du får en allvarlig attack.
- Kontrollera din penna regelbundet, minst en gång i månaden. Om du ser att vätskan är grumlig eller att pennan har passerat sitt utgångsdatum, skaffa en ny.
Del 3 av 3: Reagerar när en allergi slår till
Steg 1. Känn igen de tidiga varningstecknen
För det mesta börjar din reaktion inom några minuter efter att du ätit den första matbiten. Ibland kan det dock dyka upp timmar senare.
- Ett symptom är en stickande tunga efter att ha ätit skaldjur. Andra symtom inkluderar väsande andning, hosta, täthet i halsen, heshet och andningssvårigheter.
- Du kan också bryta ut i nässelutslag, ha kliande, svullna ögon eller svullnad i halsen. Ett annat symptom är magproblem, såsom diarré eller kräkningar. Slutligen kan det få dig att känna dig yr eller yr.
Steg 2. Var uppmärksam på symtomen
Om du har allvarliga allergier kan du ha en anafylaktisk reaktion, som bara är ett fint sätt att säga en allvarlig, livshotande allergisk reaktion. Om du vet att din allergi är dålig kan du behöva injicera ditt adrenalin när du först har ett symptom. Här är några andra exempel på när du kan behöva använda epinefrin:
- Du har symtom som involverar din näsa, mun, hud eller mage, och du har svårt att andas eller känner dig yr och yr (lågt blodtryck).
- Du tror att du utsattes för skaldjur och du har två av dessa symtom: hudproblem/svullna läppar, magproblem, lågt blodtryck (yrsel) eller andningssvårigheter.
- Du vet att du blev utsatt och du börjar uppleva lågt blodtryck (yrsel, lättnad, svaghet).
Steg 3. Injicera med adrenalin
Om du tror att du behöver injicera adrenalin, ta ut pennan. Om du inte tror att du kan göra det själv, försök prata med någon annan genom det. Varje penna är lite annorlunda, så se till att du läser dina instruktioner i god tid innan du behöver använda en penna.
- I grund och botten vrider du dock av den yttre hållaren för att avslöja autoinjektorn. Du drar av det första locket, ofta blått, grått eller orange. På vissa pennor är det märkt "1." Du kan se en röd spets. Lägg INTE fingret framför spetsen. Dra av det andra locket.
- Placera nåländen (den röda spetsen på några pennor) på injektorn på den yttre delen av låret nära toppen och i mitten. Se till att det går in i muskeln. Du kan göra det genom kläder. Tryck ner tills du känner att nålen kommer in i huden. Håll den i 10 sekunder och dra sedan ut den.
- Du kommer sannolikt att se kvarvarande vätska i pennan. Det är bra, och så länge nålen förlängdes fick du rätt dos.
- Det kan vara till hjälp att visa nära vänner och familj hur du använder din epinefrininjektor när du befinner dig i en nödsituation. På så sätt kan de hjälpa till om behovet uppstår.
Steg 4. Gå till akuten
Även om adrenalin kan rädda ditt liv, löser det inte problemet med den allergiska reaktionen. Du måste fortfarande gå till akuten. Det är bäst att ringa 9-1-1 direkt.
