Det finns många anledningar att dricka kokosolja, till exempel fördelarna med att hjälpa till med viktminskning, främjande av friskt kolesterol i kroppen och naturligtvis hur gott det är. Det finns också många sätt att äta kokosolja, allt från kapslar till matlagning. Att dricka kokosnötolja är ett annat enkelt alternativ, och en god sådan!
Steg
Del 1 av 3: Förbereda oljan för kalla drycker
Steg 1. Låt oljan sitta ute i rumstemperatur om du har tillräckligt med tid
Kokosolja är delvis fast vid rumstemperatur, och du måste mjuka upp oljan genom att bringa den till rumstemperatur innan du blandar den i något att dricka. Väl vid rumstemperatur kan oljan omröras tills den är smidig för blandning.
Steg 2. Värm oljan med en spis eller mikrovågsugn om du har bråttom
Om du ska värma den med en spis, använd mycket låg värme. Om du använder en mikrovågsugn, värm oljan 5-10 sekunder i taget för att inte bränna den eller göra den för varm för att tillsättas i din dryck. Rör sedan med en sked eller gaffel till en jämn och krämig konsistens.
Steg 3. Blanda oljan med valfri kall dryck
Du kan röra oljan i en kall dryck helt enkelt genom att tillsätta den (när den är slät) med en sked och röra ner den i blandningen. Om du blandar en frusen drink, som en smoothie, värmer du bara oljan lätt eller rör om tills den är slät. När den är jämn eller flytande, tillsätt oljan mycket långsamt i mixern så att den inte bildar bitar.
Del 2 av 3: Dricka i heta vätskor och livsmedel
Steg 1. Använd oljan vid rumstemperatur, direkt från burken, för varma vätskor
Det är inte nödvändigt att förvärma oljan om du lägger den till en varm dryck. Om du gillar kaffe eller te kan du använda oljan direkt ur burken: rör bara en sked av halvfast olja i drycken och låt den heta vätskan göra jobbet åt dig. Att hålla en burk med olja nära ditt kaffe eller tekanna är ett bra sätt att börja, eftersom det smälter och blandas lätt med varma drycker. Oljan passar också bra med kaffesmak och med te som svart te, chai -te och andra nötaktiga smaker.
Steg 2. Tillsätt oljan i lager, soppor och såser
Kokosolja används i många soppor, så det kan läggas till dem direkt från burken, vilket gör det till ett enkelt sätt att anpassa det till din dagliga konsumtion! Den passar bra med kyckling och används ofta i thailändska soppor och indiska recept. Det kan också vara oljebasen för en sås, istället för olivolja eller smör.
Steg 3. Använd kokosolja i stället för smör när du bakar
Kokosolja har en liknande konsistens som smör och är ett bra substitut för smör vid bakning. Byt bara ut samma mängd olja för den mängd smör ditt recept kräver, ingen matematik behövs!
Del 3 av 3: Bestäm hur mycket du ska använda
Steg 1. Ta reda på hur mycket du vill konsumera dagligen
Vanligtvis rekommenderas 1-2 matskedar om dagen, men mängden varierar från person till person. Fundera på om du försöker följa ett program som kräver ett visst belopp, eller om du helt enkelt försöker ersätta mindre hälsosamma alternativ. Om du implementerar ett specifikt program, ta reda på vad du ska använda enligt planen.
Oavsett om du siktar på en fullständig ersättning för andra oljor, eller om du bara vill konsumera en vanlig mängd dagligen, vill du vara tydlig med den mängd du vill ta i. Kokosolja, hur hälsosam som helst, är fortfarande en olja. Du vill inte ta för mycket och riskera att lägga till för mycket fett eller kolesterol i din kost
Steg 2. Börja långsamt och bygg upp till ditt mål
Du vill underlätta din väg in i processen. Kokosolja kan ha vissa effekter på matsmältningen i början, och för att undvika de komplikationer som du vill bygga upp för dina dagliga intagsmål.
Prova det lite i taget och se hur det känns. Börja med en tesked en gång om dagen i ett par dagar, gå sedan upp till två gånger om dagen eller två skedar i ett kaffe osv tills du har nått ditt dagliga intagsmål. Denna process bör ta mellan 1 och 2 veckor
Steg 3. Behåll ditt dagliga intag och behåll balansen i din kost
När du har uppnått ditt mål ska du behålla samma dagliga intagsmängd framåt. Kom ihåg att oljan fortfarande är en källa till fett, kalorier och kolesterol. Även med de möjliga hälsofördelarna kan för mycket av oljan höja ditt kolesterol eller lägga till för många kalorier i din regim, så du kan behöva ta bort andra fettkällor i enlighet därmed.
Tips
- Förvara oljan i en väl försluten behållare vid rumstemperatur, så att du lätt kan röra om den till smidighet. Att förvara i kylskåpet innebär att du måste vänta på att det når rumstemperatur, och det kanske inte är bekvämt.
- Jungfru kokosolja är den bästa typen att använda, för hälsosamt fettinnehåll.
