Vintermånaderna är ofta förknippade med stora familjemåltider och tunga komfortmat. Som ett resultat slänger många människor sina vanliga kostregimer ut genom fönstret och börjar ägna sig åt ohälsosam mat. Detta behöver inte vara fallet. Faktum är att det finns ett antal hjärthälsosamma livsmedel som är tillgängliga året runt. För att välja hjärtats hälsosamma livsmedel på vintern, bör du välja säsongsbetonade råvaror, äta en välbalanserad kost och du kan till och med skapa hälsosamma komfortmåltider.
Steg
Metod 1 av 3: Välja säsongsprodukter
Steg 1. Köp grönkål
Grönkål är en stark bladgrön grönsak som kan fortsätta att trivas i kallt väder. Denna grönsak är också utmärkt för hjärthälsan. Den innehåller antioxidanter, såsom karotenoider och flavonoider samt omega-3-fettsyror.
Prova att göra en grönkålssallad eller grönkålschips
Steg 2. Prova att äta rotfrukter
Många rotfrukter, som morötter, rödbetor och kålrot kan fortsätta växa och överleva i det hårda vinterklimatet. Dessa grönsaker innehåller också många vitaminer och mineraler, som vitamin C och vitamin A samt betakaroten, vilket är bra för ditt hjärta.
- Rosta rotfrukter att äta som tillbehör.
- Prova att se om det finns en vinterböndermarknad i ditt område. Du kanske kan hitta lokalt odlade rotfrukter där.
Steg 3. Inför mer citrus i din kost
Citrusfrukter, som citroner, lime, apelsiner och grapefrukt är bra för ditt hjärta. De innehåller C-vitamin samt flavonoider, som ökar kolesterol med hög densitet-lipoprotein och sänker kolesterol med låg densitet-lipoprotein. Detta kan minska risken för hjärtsjukdomar och stroke.
Steg 4. Ät granatäpple
Granatäpple är en välsmakande frukt som innehåller antioxidanter som hjälper till att hålla ditt hjärta friskt under vintermånaderna. Du kan njuta av hälsofördelarna med granatäpple genom att dricka granatäpplejuice eller äta fröna i frukten.
- Granatäpplen är under säsong från september till januari.
- Juicen innehåller också kalium och C -vitamin.
Steg 5. Tänk på frysta frukter och grönsaker
Frysta frukter och grönsaker kan faktiskt innehålla fler näringsämnen än färska produkter. Du kommer också att kunna fortsätta njuta av dina favorithjärtfria frukter och grönsaker under hela vintern. Till exempel, köp frysta blandade bär att använda i smoothies eller lägg till din morgonyoghurt.
Du kan köpa fryst majs, morötter, ärtor, blandade grönsaker, jordgubbar, mango, blåbär, blandade bär, etc
Metod 2 av 3: Gör hälsosamma komfortmåltider
Steg 1. Ät havregryn till frukost
Havregryn är inte bara ett snabbt och enkelt frukostalternativ, det är också extremt hälsosamt för ditt hjärta. Till exempel innehåller havregryn zink, som kan hjälpa till med immunförsvaret under vintern. Havregryn innehåller också lösliga fibrer som bidrar till hjärthälsan.
Gammaldags havre är det billigaste och hälsosammaste alternativet
Steg 2. Koka en hemlagad soppa
Soppor gjorda på grönsaks- eller kycklingfond och packade med en mängd olika grönsaker, linser och bönor är ett utmärkt sätt att hålla sig varm och frisk under vintern. Prova att göra en soppa som innehåller hjärtsfriska grönsaker och proteiner, till exempel vintersquash, morötter, rödbetor eller svarta bönor.
Undvik att köpa konserverade soppor. Dessa innehåller ofta stora mängder natrium
Steg 3. Gör en varm kruka med vegetarisk chili
Vegetarisk chili är ett utmärkt sätt att hålla sig varm och frisk under vintern. Detta är en maträtt som är en basfodral och innehåller många ingredienser som hjälper till att hålla ditt hjärta friskt. Till exempel innehåller chili kidneybönor, chilipeppar, vitlök och lök. Alla dessa ingredienser är kopplade till hjärthälsa.
Du kan också förbereda chili med ett magert köttval, till exempel magert nötkött, kalkon eller till och med gräsmatad bison
Steg 4. Prova sushirullar
Under vintermånaderna får du mindre exponering för solen. Som ett resultat måste du öka mängden D -vitamin i din kost. Prova att äta lax- eller tonfisksushirullar. Dessa är fyllda med D -vitamin och utgör ett bra alternativ till traditionella komfortmatar.
Du kan njuta av sushi från en japansk restaurang eller så kan du prova att göra dina egna rullar
Steg 5. Njut av choklad till efterrätt
Många gillar att krypa ihop med chokladens komfort under vintern. Även om de flesta bearbetade mjölkchoklader innehåller mycket tillsatt socker, innehåller mörk choklad och obearbetat kakaopulver faktiskt hälsosamma näringsämnen som flavonoider och antioxidanter.
Prova att göra chokladpudding eller njut av en bit mörk choklad
Metod 3 av 3: Äta en välbalanserad vinterdiet
Steg 1. Prova en mängd olika nötter
Nötter, som valnötter och mandel är en utmärkt proteinkälla och kan faktiskt hjälpa till att sänka kolesterolet. Nötter har ett antal näringsfördelar och innehåller omättade fetter, omega-3-fettsyror, fibrer och vitamin E. De kan köpas året runt och skördas vanligtvis under hösten och tidiga vintermånaderna.
Du kan äta nötter på egen hand som ett hälsosamt eftermiddagssnack eller lägga dem till dina sallader, granola eller yoghurt
Steg 2. Ät lax
Vild lax innehåller omega-3 fettsyror, vilket kan bidra till att minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar. Lax innehåller också höga halter selen, en antioxidant som kan öka hjärthälsan. De flesta större livsmedelsbutiker kommer att innehålla en färsk fisk och skaldjur året runt och du bör kunna köpa lax under vintermånaderna.
Steg 3. Njut av yoghurt
Prova att lägga till en vanlig yoghurt i din vanliga kost. Yoghurt är en utmärkt källa till kalcium och det kan faktiskt hjälpa till att sänka högt blodtryck. Yoghurt är en utsökt, snabb och enkel frukostklammer. Du kan äta den på egen hand eller blanda yoghurt med dina favoritfrysta frukter och granola.
Steg 4. Undvik raffinerat socker
Under de kallare månaderna kommer många människor att dras till sötsaker och andra komfortmat. Även om dessa mellanmål är utsökta, kan de ha skadliga konsekvenser för din hälsa. Raffinerat socker kan faktiskt sänka immunsystemets funktion.
