För de flesta borde det inte vara ett problem att undvika konstgjorda sötningsmedel. Men för vissa - särskilt gravida kvinnor eller personer med metaboliska störningar - är att undvika konstgjorda sötningsmedel ett viktigt sätt att skydda sin hälsa. Lyckligtvis är allt du behöver göra för att undvika konstgjorda sötningsmedel att läsa ingredienserna och näringsetiketten. Om du vill minska dina chanser att oavsiktligt få i dig ett konstgjort sötningsmedel, minska ditt totala intag av sötade varor - inklusive sylt, godis och söta drycker - och ersätt dem med hela livsmedel som inte bearbetas som morotpinnar, bananer och bär.
Steg
Metod 1 av 3: Identifiera artificiella sötningsmedel
Steg 1. Vet vad du ska leta efter
Konstgjorda sötningsmedel är ämnen som sötar drycker, bakverk och andra livsmedel, men innehåller inget närings- eller kalorivärde. Dessa sötningsmedel inkluderar sukralos (marknadsförs kommersiellt som Splenda), sackarin (marknadsförs kommersiellt som Sweet 'N Low), Stevia (marknadsförs kommersiellt som Sun Crystals och Truvia), Aspartam (marknadsförs kommersiellt som NutraSweet och Equal), Acesulfame K (marknadsförs kommersiellt som Sunett och Sweet One), munkfrukt (tillgänglig kommersiellt som Nectresse), neotam och cyklamater.
Konstgjorda sötningsmedel kallas också icke-näringsrika sötningsmedel, icke-kaloriska sötningsmedel och sockersubstitut
Steg 2. Kontrollera etiketten
Tillagade livsmedel har en näringsetikett på dem där du kan hitta en lista över ingredienser som tillverkades. Innan du köper livsmedel som kan innehålla konstgjorda sötningsmedel, läs ingrediensens etikett och leta efter konstgjorda sötningsmedel.
- Om du ser ett konstgjort sötningsmedel som anges på etiketten, köp eller konsumera det inte.
- Livsmedel som vanligtvis tillverkas med konstgjorda sötningsmedel inkluderar läsk, sockerfri yoghurt, sockerfri sylt, pulveriserade drinkblandningar, puddingar och bakverk.
Steg 3. Låt dig inte luras av vilseledande terminologi
Många konstgjorda sötningsmedel annonseras som”naturliga” för att lura konsumenterna att tro att de är hälsosammare alternativ till vanliga sötningsmedel eller andra artificiella sötningsmedel. Stevia och agave, till exempel, bearbetas och förädlas, men marknadsförs som "naturligt".
Steg 4. Vidta åtgärder för att göra etiketter lättare att läsa
Statliga myndigheter är ansvariga för att reglera hur livsmedel märks. Om du anser att det är för svårt att avgöra vilka livsmedel som har konstgjorda sötningsmedel, eller hur mycket av ett visst sötningsmedel som finns i ett artificiellt sötat livsmedel, kan du be dina representanter i kongressen att ändra märkningen så att de är lättare att förstå.
- En fullständig lista över amerikanska senatorer finns på https://www.senate.gov/senators/contact/ Identifiera din från listan och kontakta dem direkt med ditt meddelande och be om tydligare märkning av artificiellt sötade varor.
- En databas med amerikanska representanter finns på https://www.house.gov/representatives/find/. Identifiera din och kontakta dem direkt med ditt meddelande och be om tydligare märkning av artificiellt sötade varor.
- Till exempel kan du ringa eller skriva ett e -postmeddelande med fraser som "Hej. Jag heter [ditt namn]. Jag är en bekymrad medborgare som bor i [ditt distrikt/stat]. Jag skulle vilja ha tydligare märkning av artificiellt sötade livsmedel så att jag och andra som vill undvika dem kan göra det. Jag uppmanar er att vidta åtgärder i denna viktiga konsumentfråga.” Ange ditt namn igen, liksom en e -postadress eller telefonnummer där du kan nås så att politiker i frågor kan komma tillbaka till dig.
Metod 2 av 3: Undvik negativa hälsoeffekter
Steg 1. Tänk två gånger om att använda konstgjorda sötningsmedel om du är gravid
Information om effekterna av konstgjorda sötningsmedel på gravida kvinnor är fortfarande begränsad. Medan många konstgjorda sötningsmedel har listats som säkra att använda med måtta, bör andra undvikas för din barns hälsa.
- Sackarin (huvudingrediensen i Sweet ‘N Low) har visat sig ligga kvar i fostervävnad efter intag. Cyklamat, ett annat konstgjort sötningsmedel, är förbjudet i USA på grund av otillräcklig information om dess säkerhet för gravida kvinnor.
- Rebaudioside A (stevia), acesulfamkalium (används i Sunett), aspartam (används i Equal och NutraSweet) och sukralos (används i Splenda) anses allmänt säkra i låga mängder under graviditeten.
Steg 2. Var försiktig om du har en metabolisk sjukdom
Individer med vissa tillstånd - inklusive fenylketonuri (PKU), leversjukdom eller höga nivåer av fenylalanin (en aminosyra) i blodet - bör inte använda vissa artificiella sötningsmedel. Aspartam är särskilt begränsat för personer med metabola sjukdomar eller störningar.
Om du har PKU eller annan metabolisk störning, tala med din läkare för att avgöra om det är säkert för dig att konsumera konstgjorda sötningsmedel
Steg 3. Håll din konsumtion inom gränsen för acceptabelt dagligt intag (ADI)
Food and Drug Administration har utvecklat nivåer av acceptabla intagsmängder för de flesta konstgjorda sötningsmedel. Gränserna är satt till cirka 100 gånger mindre än den mängd som kan orsaka negativa hälsoutfall. För att bestämma mängden måste du veta din kroppsvikt i kilogram och mängden konstgjort sötningsmedel (i milligram) i produkten du är intresserad av att konsumera. Dela din vikt i pund med 2,2 för att hitta din vikt i kilogram.
- Till exempel är ADI -nivån för aspartam 50 milligram per kilo kroppsvikt per dag. Om du väger 60 kilo, multiplicerar du helt enkelt 50 milligram med 60 (din vikt i kilogram), vilket ger en summa av 3 000 milligram aspartam per dag.
- ADI -gränserna kan ses på
- Kontrollera näringsetiketten för att hitta mängden konstgjord sötningsmedel i den livsmedelsprodukt du är intresserad av att konsumera.
Steg 4. Kontakta en hälsomyndighet om du upplever en negativ reaktion på högintensiva sötningsmedel
Om du tror att du upplever ett negativt hälsoutfall på grund av konsumtion av konstgjorda sötningsmedel, kontakta din läkare omedelbart och sluta använda det artificiella sötningsmedlet. Kontakta dessutom FDA och rapportera din situation. FDA kan nås:
- via e -post på [email protected]
- per telefon på 240-402-2405
- via post på: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012/CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Metod 3 av 3: Vidta åtgärder för att hålla dig frisk
Steg 1. Använd ett riktigt sötningsmedel istället
Ett annat enkelt sätt att undvika konstgjorda sötningsmedel är att använda sina icke-artificiella (näringsrika) motsvarigheter. Näringsrika sötningsmedel som sackaros, dextros, honung, majssocker, maltos och fruktos är bland de vanligaste näringsrika sötningsmedlen.
- Håll ditt sockerintag under 100 kalorier eller 6 teskedar per dag om du är kvinna, eller under 150 kalorier eller 9 teskedar om du är man.
- Näringsrika sötningsmedel bör endast konsumeras i små mängder. USDA rekommenderar människor i alla åldrar att inte fylla mer än 10% av deras dagliga kaloribehov med tillsatt socker.
- Till exempel, om din läsk innehåller 300 kalorier men du bara äter 1 500 kalorier per dag, har du konsumerat dubbelt så mycket som din rekommenderade sockergräns.
Steg 2. Prova sockeralkoholer (polyoler)
Sockeralkoholer (aka polyoler) är inte etanolalkohol och kommer från växter, men är mindre söta. Vanliga sockeralkoholer är Xylitol, Sorbitol, Mannitol, Maltitol, Isomalt, Lactitol och Erythritol.
- För många sockeralkoholer kan orsaka laxerande effekt.
- Många människor tål mer Xylitol än andra sockeralkoholer. Xylitol minskar också risken för hålrum.
Steg 3. Hoppa över godis helt och hållet
Valet att konsumera konstgjorda sötningsmedel ställs ofta som ett val mellan socker (som har många tomma kalorier och kan leda till ökad vikt) och konstgjorda sötningsmedel. Det finns dock ett tredje alternativ, det vill säga att undvika att konsumera sötad sylt (eller välja sylt med låg sockerhalt), godis och andra söta produkter helt och hållet.
- Alternativt kan du vara mer förnuftig i din användning av sötningsmedel - både riktiga och konstgjorda - genom att minska på mängden sötad mat du äter. Till exempel, ät inte dessert efter middagen, men ta ditt kaffe med en tärning socker på morgonen.
- Istället för att ha desserter med tillsatt socker, prova att ha lite skivad frukt som bananer, blåbär och jordgubbar.
- Istället för att dricka sötade drycker, prova vatten med gurka eller apelsin. Skiva bara en hel gurka eller apelsin och släpp sedan bitarna i din vattenkanna. Kyl i cirka tre timmar.
Steg 4. Håll en hälsosam vikt
En av de främsta anledningarna till att människor konsumerar konstgjorda sötningsmedel är att de försöker gå ner i vikt. Konstgjorda sötningsmedel har inga kalorier och är därför ett användbart alternativ för personer som har en söt tand men ändå vill minska sin vikt. Det bästa sättet att undvika denna situation är att hålla en hälsosam vikt.
- Ät en balanserad kost av fullkorn, frukt och grönsaker. En liten mängd av dina kalorier (ungefär 20% av ditt dagliga kaloriintag) bör komma från magert protein som nötter, tofu eller bönor.
- Träna regelbundet. Vuxna bör få minst 2,5 timmar varje vecka med måttlig intensitet. Hitta vardagliga sätt att hålla dig aktiv. Till exempel cykla eller gå till jobbet, skolan och köpcentra. Gå uppför trappan istället för att ta en rulltrappa.
