Pommes frites är en klassisk häftklammer i många snabbmatsrestauranger menyer och en populär komfortmat. Tyvärr är pommes frites inte kända för att vara det mest näringsrika eller hälsosamma valet. De flesta pommes friteras stekt vilket innebär att de har en hög fetthalt. Dessutom slänger många restauranger pommes frites i salt eller andra kryddblandningar med hög natriumhalt vilket ökar deras totala natriumhalt. Även om pommes frites är en utsökt, krispig godis, bör de ätas med måtta. Att följa några enkla tips och tricks kan hjälpa dig att avböja franska steklusten och äta dem mindre ofta.
Steg
Metod 1 av 2: Hantering av franska frysbegär
Steg 1. Planera att ge efter
Du vill kanske bli av med din pommes frites vana eller försöka bara äta en liten portion, men ibland kommer du att ge upp dina sug. Planera för mindre glidningar och tider där du överbelastar.
- Det är inte realistiskt att sikta på att aldrig äta pommes frites igen eller tro att du aldrig kommer att äta för mycket av dem heller. Var ärlig och realistisk med dina mål och hur de kommer att passa in i din livsstil.
- Skäm bort din favorit stekt mat med måtta. Om du hamnar överbord är det OK. Förlåt dig själv, gå vidare med din dag och gör hälsosamma, näringsrika val för resten av dagen.
Steg 2. Gå istället på en bakad potatis
Det finns många kvaliteter med pommes frites som gör dem sugna efter komfortmat. De är högre i fett, hög i kolhydrater, salta och krispiga. Det här är de typiska och välbekanta tröstmatdragen.
- Om du tycker att du är sugen på de gyllene pommes frites, prova att ha en bakad potatis istället. Gör en hemma själv eller beställ en om du är ute och äter middag. Bakad potatis, liksom pommes frites, innehåller en hög mängd kolhydrater som kan hjälpa till att tillfredsställa ditt sug.
- Var medveten om att en "laddad bakad potatis" kan sluta ha lika många kalorier eller mer än pommes frites. Hoppa över fettrika pålägg som gräddfil, ost eller smulad bacon. Lite smör, salt och peppar är acceptabelt.
Steg 3. Njut av hembakade pommes frites
Många vårdpersonal rekommenderar också att du försöker göra dina favoritkomfortmat eller favoritrestaurangmat hemma. Du kan bättre styra hur de tillagas och deras totala näringsinnehåll.
- Prova att göra hemgjorda pommes frites hemma. Det finns en mängd olika tekniker som gör potatisen superkrispig och krispig - liknande en pommes frites i restaurangstil.
- Att baka potatis minskar den totala mängden fett. Dessutom kan du hoppa över saltet (eller minska mängden) och avbryta blandningar med mycket natrium.
- När du gör hemlagade pommes frites, lämna skalet på potatisen. Huden innehåller mycket fibrer och mineraler som är viktiga för din kost.
- För att göra hembakade pommes frasiga, prova följande tillagningstekniker: skär dina pommes frites till en tunn, mindre stek istället för en kilform och strö lätt i en matsked (ca 15 ml) olivolja. Baka vid 425 ° F (218 ° C) i 30-40 minuter.
- Tänk på att frysta, färdigskurna pommes friteras vanligtvis före frysning, så de kommer fortfarande att innehålla mer fett än hemgjorda pommes frites.
Steg 4. Begränsa restaurangmåltider och snabbmat
Om din främsta källa till pommes frites är när du äter ute på restauranger eller stannar till för snabbmat, begränsa dessa utflykter.
- Begränsa dig själv till en viss mängd måltider hemifrån där du troligen kommer att beställa pommes frites. Detta kan hjälpa till att minska antalet möjligheter du har att beställa dem.
- Prova att packa din lunch, laga fler middagar hemma och ha hälsosamma mellanmål till hands så att äta ute inte är så mycket av en frestelse.
Steg 5. Prova andra alternativ till pommes frites
De flesta restauranger kommer att erbjuda en mängd hälsosammare alternativ, till exempel sallader, ångkokta grönsaker eller buljongbaserad soppa. Du kanske kan få en ersättning för liten eller ingen kostnad.
Om du äter hemma kan du bli ännu mer kreativ med substitutioner. Prova nötter, fullkornskakor, färsk frukt eller skivade grönsaker som morot eller selleripinnar. Du kan till och med göra morot eller äppelpommes för ett unikt alternativ till vanliga pommes frites
Metod 2 av 2: Äter färre pommes frites
Steg 1. Beställ minsta storlek
Om du verkligen är på humör för pommes frites, minska mängden du beställer genom att beställa en mindre storlek. Ju färre pommes frites som finns, desto färre kan du äta.
- Prova att beställa en liten med dina måltider. Många restauranger erbjuder också en "barnstorlek" som innehåller ännu färre pommes frites än den vanliga lilla storleken.
- Om du är på en snabbmatsrestaurang ska du inte öka din beställning. Att öka storleken på din måltid innebär vanligtvis att få en större portion pommes frites till din måltid.
- Hoppa över alternativet för att få bottenlösa pommes frites eller gratis påfyllning. Många restauranger erbjuder nu bottenlösa pommes frites eller gratis påfyllning med dina måltider. Hoppa över dessa alternativ och be din servitör att inte fylla på din stekkorg.
Steg 2. Gå 50/50 med måltiderna
Om du ska beställa pommes frites med din beställning, välj en hälsosammare förrätt. Detta kan hjälpa till att minska den totala kalorinivån för din måltid.
- Till exempel, om du normalt får en stekt kycklingmacka och pommes frites, beställ istället en grillad kycklingmacka med pommes frites.
- Denna typ av kompensation kan spara dig kalorier och fett genom att göra ett hälsosammare smörgåsval, samtidigt som du kan njuta av din sanna favorit, dina pommes frites.
Steg 3. Ät resten av din måltid först
Om du fick pommes med din måltid, ät dem sist. Välj din förrätt eller frukt/grönsaks sida först.
- Om du äter din huvudrätt och lågt kaloriinnehåll först kan det hjälpa till att fylla magen så det blir inte så mycket plats för pommes frites.
- Du kan också prova att beställa extra grönsaker eller en liten sallad som aptitretare för att hjälpa dig att fylla på kalorier med lägre kaloriinnehåll.
Steg 4. Lura dig själv att äta färre pommes frites
Det finns en mängd olika saker du kan göra, särskilt när du är ute och äter, som kan hjälpa till att minska hur många pommes frites du äter.
- Om du vet att din förrätt kommer med pommes frites, be om en halv portion eller en barns portion. De kanske kan tjäna dig mindre.
- Du kan också prova att ha servitörslådan upp hälften av din måltid, inklusive pommes frites, innan de tar det till ditt bord. Om de är utom synhåll är det mer troligt att de kommer att bli av sinnet.
- Försök be servitören att städa din tallrik i den stund du tror att du har ätit tillräckligt med pommes frites. Även när du är nöjd kan det vara en svår frestelse att stirra på din tallrik full med pommes frites.
- Om du är hemma, servera dig själv en liten portion pommes frites. Förpacka resterande pommes frites och förvara dem i kylen en annan gång.
Steg 5. Ät medvetet
Om du inte uppmärksammar din måltid kan du äta mer än du planerat eller du kanske inte känner dig nöjd med mindre mängder.
- Ta dig tid att verkligen njuta av pommes frites du beställer. Om du rusar igenom din måltid och inte tar dig tid att lukta på dem eller smaka på dem, kan det göra att du vill ha mer. Detta kommer att göra det svårare att hålla sig till en mindre portion.
- Ät långsamt och sluta när du bara är 80% mätt. Vänta 20 minuter innan du äter igen. Under denna tid kommer din hjärna att komma ikapp magen och låta dig veta att du inte längre är hungrig.
Steg 6. Hoppa över pommes fritesen helt och hållet
Det finns tillfällen när du längtar efter pommes frites och du känner att det är liten chans att bara äta några av dem. Det kan vara lättare att hoppa över pommes fritesen helt.
- En jobbig eller stressig dag på jobbet kan utlösa sug efter fransk stekning. Om du ger det kan det vara nästan omöjligt att inte överdriva.
- Om så är fallet, försök att hoppa över pommes frites helt. Detta kan förhindra en kraftig ökning eller en allvarlig incident av överindulering. Om du vet att du inte kan kontrollera dig själv, var säker genom att undvika frestelsen.
