Katarakt är en degenerativ ögonsjukdom som drabbar många människor i USA och är den främsta orsaken till synskada hos vuxna. Det är vanligtvis vanligare hos äldre män, men kan också förekomma hos yngre människor eller kvinnor. Även om det finns vissa riskfaktorer du inte kan kontrollera (som ålder eller kön), finns det några faktorer som du kan ändra eller ändra för att hjälpa dig att bättre hantera dina grå starr och bromsa deras utveckling. Ändra din kost och inkludera näringstäta livsmedel för att behålla ditt ögons hälsa och bekämpa utvecklingen av grå starr.
Steg
Del 1 av 3: Innehåller specifika näringstäta livsmedel för att bekämpa grå starr
Steg 1. Öka ditt intag av vitamin C
Ett näringsämne som har visat sig hjälpa till att bekämpa grå starr är vitamin C. Detta vitamin finns i ett stort antal livsmedel och kan enkelt ingå i din kost.
- Nyligen genomförda studier har visat att en kost rik på vitamin C kan bidra till att minska utvecklingen av grå starr eller bromsa utvecklingen av nuvarande grå starr.
- För att öka ditt totala intag av C-vitamin, sikta på att inkludera en C-vitaminrik mat vid varje måltid och mellanmål. Du vill sikta på 300 mg C -vitamin dagligen. Det finns många livsmedel att välja mellan vilket gör att det är ganska enkelt att uppfylla detta mål.
- Prova: apelsiner, gula paprikor, mörka bladgröna (som spenat och grönkål), kiwi, broccoli, bär (som blåbär eller hallon), tomater, ärtor, papaya, grapefrukt, ananas och mango.
Steg 2. Inkludera mer vitamin E-rika livsmedel
Förutom C -vitamin har andra studier visat att E -vitamin (en naturlig antioxidant) också kan hjälpa till att bromsa utvecklingen av grå starr. E -vitamin är lite svårare att hitta i livsmedel, så planera dina måltider klokt.
- Studier har visat att E -vitamin kan hjälpa till att förhindra och bromsa utvecklingen av grå starr. Dessutom hjälper det till att stödja ditt immunsystem och kan reparera skadade celler (som i dina ögon).
- Sikta på att konsumera cirka 400 IE vitamin E dagligen. Du måste fokusera på att inkludera E-vitaminrika livsmedel i dina måltider för att hjälpa dig att nå detta belopp.
- Prova: vetegroddar, solrosfrön, mandel, jordnötter, jordnötssmör, sötpotatis, avokado och majsolja.
Steg 3. Få i tillräckliga mängder vitamin A
Du kanske är medveten om att vitamin A (ibland kallat betakaroten) är ett viktigt vitamin och näringsämne för dina ögon. Utan tillräckligt med vitamin A -intag kan dina grå starr förvärras eller utvecklas snabbare.
- Studier har visat att de människor som konsumerade tillräckliga mängder av vitamin A-rika livsmedel (förutom livsmedel med hög C- och E-vitamin) visade mindre risk att utveckla grå starr och också en långsammare utveckling.
- Det rekommenderas att konsumera cirka 700-900 IE vitamin A dagligen. Forskning har visat att vitamin A från livsmedel är det bästa valet.
- Prova att äta mer av: morötter, sötpotatis, mörka gröna (som spenat och grönkål), pumpa, gul och röd paprika, cantaloupe, aprikoser, lax, broccoli, butternut squash, ekollon squash och lever.
Steg 4. Konsumera livsmedel som innehåller mycket lutein och zeaxantin
Utanför vitaminer och mineraler finns det antioxidanter. Både lutein och zeaxantin är antioxidanter som har visat sig ha fördelaktiga effekter på ögons hälsa genom att bromsa utvecklingen av grå starr.
- Studier har visat att dessa två antioxidanter (specifikt i familjen karotenoider) är de enda som finns i ögonen. De som konsumerade tillräckliga mängder hade mindre behov av kataraktoperation och utvecklingen av grå starr bromsades.
- Vårdpersonal rekommenderar vanligtvis att konsumera cirka 6 mg av en kombination av både lutein och zeaxantin dagligen för att minska behovet av grå starroperation.
- Du kan hitta dessa antioxidanter i följande livsmedel: ägg, gröna bladgrönsaker (som spenat och grönkål), majs, ärtor, broccoli, gröna bönor och apelsiner.
Steg 5. Drick grönt och svart te
Både grönt och svart te är känt för att ha en mängd olika antioxidanter (som katekiner) och andra fördelaktiga näringsämnen. Nyligen har samma näringsämnen också visat sig hjälpa till att bromsa utvecklingen av grå starr.
- En specifik studie visade att regelbunden konsumtion av svart och grönt te var associerat med att inte bara förhindra grå starr utan också främja tillväxten av nya blodkärl i ögat och förhindra makuladegeneration.
- Vårdpersonal har inte rekommenderat en specifik dos av varken grönt eller svart te vid denna tidpunkt.
- Sikta på att dricka minst en kopp antingen grönt eller svart te dagligen. Du kan öka denna mängd till 2 eller 3 koppar om du gillar den här typen av te. Var noga med att tänka på hur mycket socker (eller honung) du tillsätter eftersom stora mängder socker kan påverka din övergripande ögonhälsa.
Del 2 av 3: Äta en näringsrik kost för att bibehålla ögons hälsa
Steg 1. Ät en balanserad och varierad kost
En viktig del för att upprätthålla korrekt ögonhälsa är att äta en balanserad kost. Eftersom det är en mängd olika vitaminer och antioxidanter som spelar en roll för ditt ögons underhåll, är en balanserad och varierad kost det bästa sättet att konsumera de viktiga näringsämnena.
- En balanserad kost innehåller mat från varje livsmedelsgrupp varje dag. Du bör äta något från mejeri-, spannmåls-, protein-, frukt- och grönsaksgruppen de flesta dagar.
- Dessutom är det viktigt att äta en varierad kost. Det betyder att du äter ett stort utbud av livsmedel inom varje livsmedelsgrupp inom varje vecka.
- Till exempel, gå inte bara på apelsiner. De innehåller mycket C -vitamin och lutein, men det är andra frukter som kiwi, grapefrukt, aprikoser och cantaloupe.
Steg 2. Inkludera regelbundna portioner av friska fetter
Friska fetter, som omega-3-fetter, är inte bara för ditt hjärta och artärer. Dessa näringsrika fetter har också visat sig bibehålla och förbättra din ögonhälsa.
- Studier har visat att friska fetter, som DHA, koncentreras i näthinnan och kan förhindra att plack byggs upp förutom att skydda de små blodkärlen i ögat.
- Vårdpersonal har alltid rekommenderat att inkludera en portion hälsosamma fetter minst en gång under veckan. För att bibehålla ögons hälsa (och hjärthälsa), sikta på en portion flera gånger i veckan.
- Livsmedel som innehåller mycket hälsosamma fetter inkluderar: kallvattenfisk (som lax, tonfisk, makrill, sill eller sardiner), valnötter, oliver och olivolja, avokado och frön (som chia och linfrön).
- Om du planerar att ha en portion fisk, gå till 3-4 oz. Om du äter lite avokado, mäta ca 1/2 kopp. För nötter, frön och oljor går för 1-2 matskedar per portion.
Steg 3. Gör hälften av dina tallrikar frukt och grönsaker
Precis som att följa en balanserad och varierad kost är det viktigt att du uppfyller riktlinjerna för minimalt intag för frukt och grönsaker. Dessa livsmedelsgrupper är särskilt fulla av näringsämnen som kan upprätthålla ögons hälsa.
- De vitaminer och antioxidanter som är bäst för att förhindra grå starr eller bromsa deras utveckling finns i frukt och grönsaker. Att se till att du äter tillräckliga mängder av dessa livsmedel kan hjälpa dig att uppfylla intagsriktlinjerna för dessa näringsämnen.
- Det rekommenderas vanligtvis att äta fem till nio portioner frukt och grönsaker dagligen eller göra hälften av dina måltider och snacks till en frukt eller grönsak.
- Fyll också på frukt och grönsaker som är mörka eller ljust färgade. Dessa livsmedel har högre koncentrationer av de hälsoförstärkande vitaminerna eller antioxidanterna. Prova mat som: mörka gröna, rödbetor, blåbär, björnbär, pumpa, sötpotatis, grönkål, spenat, körsbär eller till och med granatäpplekärnor. Dessa är alla höga i en mängd olika näringsämnen.
Steg 4. Minimera mättat fett och socker i din kost
Både mättade fetter och höga nivåer av socker har kopplats till en mängd hälsoproblem och kroniska sjukdomar. Även om det inte är allmänt känt kan äta fet mat eller söta sötsaker öka risken för att utveckla ögonrelaterade hälsoproblem.
- En specifik fråga om hög fetthalt eller söta livsmedel är att när de äts regelbundet kan de öka risken för diabetes och högt blodtryck. Båda dessa kroniska sjukdomar kan öka risken för olika ögonrelaterade hälsoproblem.
- Sikta på att begränsa eller undvika livsmedel som: feta köttstycken, fetma mejeriprodukter, stekt mat, snabbmat, sötade drycker, godis, kakor, kakor/pajer, frukostbakelser, glass och söta spannmål.
Steg 5. Ta ett specifikt multivitamin för ögons hälsa
Förutom att ha en välbalanserad kost och fokusera på livsmedel som är rika på vitamin A, C eller E, kanske du vill överväga att ta en MVI formulerad för ögons hälsa. Dessa är lätta att hitta och kan hjälpa dig att behålla din ögonhälsa.
- Tala alltid med din läkare innan du börjar med någon form av kosttillskott. Även en MVI bör diskuteras med din läkare.
- Leta efter en MVI som har minst 100% av dina dagliga behov av vitamin A, C, E och zink. De som är utformade för att bibehålla ögons hälsa kan också ha tillsatt omega-3-fetter eller lutein och zeaxantin.
Del 3 av 3: Hantering av grå starr
Steg 1. Se din läkare regelbundet
Tyvärr är grå starr en progressiv ögonsjukdom. Utan ordentlig vård och behandling kan de utvecklas snabbt och leda till blindhet. Se till att du följer upp din läkare regelbundet för att hantera dina grå starr.
- Diskutera din prognos och behandlingsalternativ med din läkare. Du kanske kan vänta med operation och hantera dina grå starr med rätt kost och tillskott.
- Tala med din läkare om din nuvarande kost och eventuella tillskott du tar. Fråga om det finns några specifika förändringar som din läkare föreslår.
- Fråga också om de rekommenderar ett specifikt MVI- eller vitamintillskott för ögons hälsa eller om de säljer dem på kontoret.
Steg 2. Minska din exponering för UV -ljus
UV -ljus från solen kan vara mycket skadligt för din kropp. Det kan inte bara orsaka hudcancer och skador, det kan också orsaka skador på dina ögon - som grå starr.
- Se till att när du går ut undviker du att skära ögonen från solen eller bländning. Om du är det måste du komma ur solljuset.
- När du går ut och det är soligt eller det finns en bländning, se till att bära UV/UVA -skyddade solglasögon. Dessa är utformade för att filtrera bort skadliga strålar.
- Om du inte har solglasögon eller behöver extra skydd, bära en hatt med en bred kant eller bill för att också hålla solen borta från ögonen.
Steg 3. Sluta röka
Även om det inte är kostrelaterat, är rökning en annan riskfaktor du kan ändra så att du kan minska risken för att utveckla grå starr eller utveckla nuvarande grå starr till ett mer avancerat stadium.
- Många studier har kopplat rökning till en ökad risk för grå starrbildning (förutom många andra kroniska hälsotillstånd).
- När du slutar röka har studier visat en minskad risk för att utveckla grå starr utöver en långsammare utveckling av nuvarande grå starr.
- Om du för närvarande röker, sluta omedelbart. Antingen gå med i ett rökavvänjningsprogram, uppsök din läkare för medicinering eller sluta med kall kalkon.
Steg 4. Behåll konsekventa blodsockernivåer om du har diabetes.
Katarakt är en vanlig och tidig komplikation av diabetes, och blodsockernivån har en direkt inverkan på deras utveckling. För att bekämpa grå starr är det viktigt att du samarbetar med din läkare för att hålla hälsosamma, konsekventa blodsockernivåer.
Tips
- Om du märker att din grå starr förvärras eller inte har förändrats, kontakta din läkare. Du kan behöva se dem regelbundet för att övervaka utvecklingen.
- Utanför kosten sluta röka, begränsa alkohol och håll dig aktiv.
- Se till att bära en hatt eller UV -skyddade solglasögon när du är ute för att minska risken för UV -ljus.
