Roten till ginsengväxten har använts för medicinska ändamål i tusentals år och är mycket eftertraktad. Amerikansk ginseng är listad som en hotad art av vilda djur och växter och skördas och exporteras ofta till Asien där rötterna av bästa kvalitet kan säljas för hundratals dollar per pund. På grund av den stora efterfrågan regleras skörd av vild ginseng. ** Det är viktigt att du använder hållbara skördemetoder för att säkerställa den vilda ginsengpopulationens långsiktiga överlevnad. **
Steg
Metod 1 av 2: Hitta och skörda Ginseng
Steg 1. Jakt under säsongen
Skörden av vild ginseng regleras i 19 stater (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia, och Wisconsin), och är begränsad eller förbjuden i alla andra stater där det förekommer. Alla de 19 staterna har en särskild skördesäsong, som är från 1 september till 30 november. Planera din skörd därefter.
- Om du har frågor, kontakta din statliga naturresurs eller jordbruksavdelning för mer information. American Herbal Products Association är också en resurs för statliga lagar och förordningar.
- I Kanada är det olagligt att skörda vild ginseng, och det klassificeras som hotat både nationellt och i Ontario och Québec. Export av vilda rötter i Kanada är förbjudet.
Steg 2. Gå dit där ginseng växer
Ginseng är infödd i lövskogar i Nordamerika, från södra Kanada (Ontario och Quebec), västerut till South Dakota och Oklahoma och söderut till Georgia. Den växer vanligtvis i välskuggade områden (särskilt i norr eller östervända sluttningar) i fuktiga lövskogar. Ju mer mogen skog (med stora lövträd och en full baldakin som skuggar ut de flesta buskar, barrar etc.), bättre för ginseng, eftersom en tjock understory av mindre växter kommer att överskugga eller konkurrera med ginsengväxter.
- Om du är intresserad av ett visst område, kolla USDA -kartan för att se om ginseng någonsin har vuxit där tidigare. Detta kommer att öka dina chanser att hitta lite ginseng kraftigt.
- Kom ihåg att kombinationen av nyans och fukt skapar den bästa miljön för ginseng att växa.
- Gå till skogar som har bokträd, lönnträd, Hickory -träd, ekträd, Basswood -träd och tulpanpoplar. Ginseng växer bra i skuggan av dessa träd.
- Om du börjar skörda sent på säsongen kan du ha svårare att hitta ginseng.
- Leta efter djup, mörk jord som är lös och täckt med lövskräp.
Steg 3. Leta efter följeslagare
En indikator på att du kan befinna dig i ett område där ginseng växer är närvaron av "följeslagare". Dessa växter gynnar samma livsmiljöförhållanden som ginseng och finns ibland växande bland ginseng. Att hitta dessa växter garanterar inte att du också hittar ginseng, men det är ett bra ställe att börja.
- Dessa följeslagare inkluderar trillium (Trillium spp.), Bloodroot (Sanguinaria canadensis), cohosh (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black), jack-in-the-prekestolen (Arisaema triphyllum), vild jams (Dioscorea villosa), goldenseal (Hydrastis canadensis) och Salomons säl (Polygonatum biflorum).
- Poison Ivy anses inte vara en följeslagare.
Steg 4. Identifiera ginsengväxten
Ginsengväxten har en enda stam som slutar med en virvel (dvs en enda punkt som bladen kommer från) på 1 till 4 blad. Varje blad har vanligtvis 3 till 5 broschyrer (dvs. mindre blad). Om växten är mogen kommer du att se en grupp med 6 till 20 vitaktiga gröna blommor. Blommorna kommer så småningom att producera röda bär.
- Ginseng kan vara svårt att upptäcka. Men när du hittar den första växten blir det lättare att hitta mer.
- Ginseng förändras när det utvecklas. Om växten är omogen kommer du att se en enda stam med endast 3 broschyrer totalt. När växten mognar kommer varje blad att bestå av 3 till 7 broschyrer. En ginseng -lapp kommer att ha växter i alla olika tillväxtstadier.
- Du kan hitta ginseng i både små grupper och som ensamma växter.
- Det kan vara bra att titta på bilder av ginsengväxten innan du går på jakt eller tar med dig en mer erfaren jägare.
Steg 5. Skörda endast mogna växter med röda bär
Om det är tillåtet att skörda vild ginseng i din statliga skörd, är endast mogna växter med 3 eller fler stickor (blad), och bara när det finns en stor befolkning (lämna minst 2/3 så att de kan fortsätta att föröka sig, liksom alla omogna växter). Eftersom vild ginseng är hotad, se till att plocka alla mogna, röda bär och plantera dem separat, 1/2 "till 1" djupt i lös jord, 2 till 10 fot från moderplantan. Du bör skydda dessa växter från andra skördare genom att klippa stjälkarna från alla 2-, 3- och 4-stegade växter (se till att plantera alla mogna bär).
För mer information om hållbara skördemetoder, se:
Steg 6. Gräva försiktigt
När du hittar en mogen växt med 3 stickor (dvs blad) (eller 4 stift (blad) i Illinois), gräva försiktigt ut roten för att inte skada den och nacken. Använd en höjd- eller nålnäspade för att gräva under växten och lämna gott om utrymme (cirka 15 cm) mellan växten och där du trycker ned högen eller spaden i marken.
- Var respektfull för närliggande växter och försök att inte störa dem. Om anläggningen ligger nära omogna ginsengväxter, använd ett mindre verktyg, till exempel en rejäl plattskruvmejsel som är cirka 20,3 eller 25,4 cm lång och arbeta med extra försiktighet.
- Om det finns någon risk för att skada rötterna på intilliggande omogna ginsengväxter, försök inte skörda växten.
- När du har grävt ut roten, pressa in de röda frukterna i din handflata och plantera fröna cirka 2,5 cm under jorden nära den skördade växten. Ta aldrig bort ginsengfrön eller omogna växter från skogen.
Steg 7. Tvätta och torka roten (arna)
När du kommer hem, blötlägg rötterna i en hink med kallt vatten för att ta bort överflödig jord. Tvätta dem inte under en diskbänkskran eller med en slang. Skrubba dem inte eller tvätta dem kraftigt eftersom lite jord är önskvärt av köparen och rotytan lätt kan skadas. Lägg sedan rötterna i ett enda lager på en skärmbricka eller träställ för att torka.
- Se till att rötterna inte vidrör varandra och låt dem torka på ett träställ eller skärmbricka i ett välventilerat rum mellan 21–38 ° C (70–100 ° F).
- Torka aldrig dina rötter i ugnen, mikrovågsugnen, direkt solljus eller i ett bilfönster (t.ex. placera roten nära bilens bakruta).
- Kontrollera dina rötter regelbundet när de torkar. Om du ser mögel eller missfärgning, justera temperaturen eller luftflödet.
- Rötter ska lätt knäppas i två bitar när de är helt torra.
- Det kommer förmodligen att ta 1 till 2 veckor att torka dina ginsengrötter.
Metod 2 av 2: Att följa Ginseng -lagar och -förordningar
Steg 1. Skaffa tillstånd eller licens, om det behövs
Vissa stater kräver att du har ett statligt tillstånd för att skörda. Om du skördar på privat egendom, få tillstånd från fastighetsägaren innan du börjar. Ta alltid med dig ditt tillstånd när du är ute och skördar. Du måste visa ditt tillstånd om du blir ombedd att göra det.
Vissa US Forest Service National Forests utfärdar skördetillstånd för vild ginseng medan andra nationella skogar förbjuder skörd av ginseng. Kontakta National Forest i ditt område för att veta om ginsengskörd är tillåten. Skörd av vild ginseng på amerikanska nationalparker är strängt förbjudet
Steg 2. Identifiera mogna ginsengväxter
Du får bara skörda mogna ginsengväxter. Mogna ginsengväxter är minst 5 år gamla och har 3 eller 4 stift. Leta också efter växter med röda bär. Du kan också räkna stamärr för att bestämma plantans ålder.
- För varje år av tillväxt kommer ett stamärr att dyka upp på plantens rothals. Växterna du skördar ska ha minst 4 stjälkar.
- Du behöver inte ta bort växten från marken för att räkna stamärr. Ta enkelt bort jorden från området där rothalsen är.
- Om bären fortfarande är gröna är växten inte redo att skörda.
Steg 3. Sälj och exportera din ginseng
Du behöver en licens för att sälja och/eller exportera din ginseng. Om du planerar att skicka din ginseng utomlands måste den vara certifierad av staten eller stammen där du skördade rötterna. Om du planerar att skicka din ginseng internationellt, ansök om exporttillstånd från US Fish & Wildlife Service.
Dina internationella sändningar är endast tillåtna om du har skördat rötterna enligt alla regler och försändelsen inte skadar den amerikanska ginsengpopulationens överlevnad
Steg 4. Exportera ginseng internationellt
Om du planerar att exportera din ginseng måste du ansöka om tillstånd via U. S. Fish and Wildlife Service. Det finns ett formulär för flera kommersiella försändelser och ett formulär för en enda försändelse. Förutom ditt tillstånd måste du ha statliga eller stamdokument som intygar att du lagligen skördade ginseng.
- När din ansökan är godkänd är din huvudfil upprättad. Du måste då få engångstillstånd för var och en av dina exporter.
- Din ansökan om att exportera vild ginseng gäller i ett år.
