Många människor är intresserade av att förbättra hälsan i sitt GI -system genom att ta probiotika. Dessa hjälpsamma bakterier anses vara "goda bakterier" eftersom de hjälper till att skydda ditt GI -system och kan till och med främja bättre tarmhälsa. Probiotika finns i en mängd olika livsmedel och drycker; Men många livsmedel som innehåller probiotika är antingen mejeriprodukter eller fermenterade livsmedel som kanske inte passar in i allas kost eller livsstil. Att dricka en dryck som har probiotika kan vara godare och lättare att göra för vissa människor. Överväg att köpa probiotiska drycker så att du kan förbättra din tarmhälsa.
Steg
Del 1 av 3: Letar efter en probiotisk dryck
Steg 1. Läs etiketten
När du vill köpa ett tillägg eller mat med en specifik ingrediens är det viktigt att granska etiketten. Du bör titta på näringsfaktpanelen, ingredienslistan och alla andra etiketter som finns tillgängliga på produkter.
- Var uppmärksam på utgångsdatumet. Eftersom probiotika är levande organismer är det viktigt att du ser till utgångsdatumet för att säkerställa att produkten inte har gått ut. Välj också en dryck som har ett utgångsdatum som inte kommer snart. Du vill se till att du dricker det i tid.
- Leta också efter drycker som säger "innehåller levande eller aktiva kulturer." Det betyder att tillverkaren har lagt till probiotika i denna dryck.
- Eftersom du köper en drink, se också över näringsetiketten. Se till att köpa något som passar in i dina kostriktlinjer. Du kanske vill leta efter en lägre kalori, något utan tillsatt socker eller något utan fett. Du hittar denna information på panelen näringsfakta.
Steg 2. Leta efter drycker med minst 5 miljarder CFU (kolonibildande enheter)
Alla probiotiska tillskott (inklusive tilläggsdrycker) kommer att ha antalet enskilda bakterier som finns i produkten som anges på etiketten. Sikta på att hitta en dryck som har minst 5 miljarder CFU.
- Du kommer att se probiotiska drycker som innehåller ett brett utbud av CFU. Ju högre mängd, desto starkare och effektivare blir drycken för att främja de goda bakterierna i tarmen.
- Studier har visat att vissa nivåer av bakterier ger de bästa resultaten. Vanligtvis uppmuntras alla kompletterande drycker som innehåller minst 5 miljarder CFU av vårdpersonal.
- Endast kosttillskott och tilläggsdrycker kommer att lista CFU: erna. dock kommer inte alla drycker som innehåller probiotika att lista CFU: erna (som kefir eller kombucha). Endast drycker som marknadsförs som ett kosttillskott kommer att lista CFU: erna.
- Även om vissa drycker kanske inte anger CFU -antalet, betyder det inte att de inte är effektiva eller inte kommer att ge din tarm några fördelar. Det är bara en extra fördel om du hittar en dryck som ger denna information.
Steg 3. Köp ett tillägg som måste kylas
Du kanske märker att vissa drycker är hyllstabila, medan andra bara finns i kylskåpet. De flesta vårdpersonal rekommenderar att du köper kosttillskott och drycker som måste kylas.
- Eftersom probiotika är bakterier som lever, måste de hållas vid liv för att vara aktiva. Drycker som kyls innehåller levande kulturer som har visat sig vara de mest effektiva för att förbättra tarmhälsan.
- Drycker som är hyllstabila kommer att innehålla probiotika som har bearbetats mer för att vara livskraftiga vid rumstemperatur.
- Se till att du också förvarar drycken i kylen när du köper dem om du inte dricker den direkt.
Steg 4. Försök hitta en dryck som innehåller Bifidobacterium- eller Lactobacilli -stammar
Det finns en stor variation av olika probiotiska stammar som finns i drycker och kosttillskott. Se till att du köper en dryck som har de bästa och mest fördelaktiga stammarna av probiotika.
- Studier har visat att två av de mest effektiva stammarna av probiotika är bifidobakterier och Lactobacilli.
- När du läser etiketterna på dina probiotiska drycker vänder du flaskan och tittar på eller nära ingredienslistan. Det är här du hittar de probiotiska stammarna listade (om tillgängliga).
- Inte alla drycker som innehåller probiotika kommer att ha den typ av stam som anges. Det betyder inte att du inte bör dricka dessa drycker eller att de inte är fördelaktiga. Det är bara en extra fördel om du kan hitta namnet på den exakta probiotiska stammen.
Del 2 av 3: Innehåller drycker som hjälper till att förbättra tarmbakterier
Steg 1. Drick kefir
Kefir är en traditionell drink som är vanlig i Östeuropa. Det är en jäst mjölkdryck som har konsistensen av mycket tunn yoghurt. Det är syrligt, men mycket gott och innehåller en betydande mängd probiotika som är mycket fördelaktiga för din tarm.
- Studier har visat att förutom att förbättra hälsan hos ditt GI -system har kefir också visat sig ha antimikrobiell, antitumör och anticarcinogen aktivitet.
- Eftersom hälsofördelarna med kefir har blivit mer kända är det lättare att hitta denna fermenterade mejeriprodukt i din mataffär. Det finns vanligtvis i den kylda delen nära yoghurt eller färdiga smoothies.
- Många företag som producerar kefir listar vilka typer av levande och aktiva kulturer de lägger till eller använder för att göra sin kefir. Leta efter drycker som annonserar användning av bifidobakterier och Lactobacilli -stammar.
- Du kan dricka kefir som det är eller blanda det i en hemlagad fruktsmoothie. Vanlig kefir är ganska syrligt, men du kan hitta fruktsmakade versioner som är lite sötare.
Steg 2. Prova kombucha
Kombucha är en annan jäst dryck som har blivit mer populär. Det är ett jäst te som har lite bubblande kolsyror i sig. Det har gjorts många hälsopåståenden om kombucha, inklusive främjande av goda bakterier i tarmen.
- Kombucha görs genom att jäsa jäst och bakterier med te. Efter jäsningen blir resultatet en lite söt, lite syrlig dryck som har lite naturlig kolsyra.
- Några studier har visat att kombucha har antibiotika och antioxidant effekter som hjälper till att stödja immun- och GI -systemet.
- Du kan hitta kombucha i din lokala livsmedelsbutik i kyldrycksområdet. Det måste förvaras i kylskåp tills du konsumerar det. Se också till att följa rekommenderat utgångsdatum.
Steg 3. Välj fruktjuicebaserade drycker
Vissa tilläggsföretag tillverkar också probiotiska drycker som säljs som kosttillskott. Dessa drycker är i allmänhet fruktjuicebaserade med probiotika tillsatta.
- Många människor kan hoppa över de typiska mejeribaserade probiotiska dryckerna eller livsmedlen på grund av laktosintolerans eller motvilja mot dessa livsmedel. Företag fyller luckan genom att lägga till probiotika i fruktjuicer som har visat sig erbjuda samma fördel.
- Studier har visat att bakterier som läggs till fruktjuicer kan ha en liknande effekt på GI-systemet som mejeribaserade probiotika.
- Eftersom dessa drycker marknadsförs som kosttillskott hittar du mycket mer specifik information om de typer och mängder probiotika de innehåller. Detta är en artikel där du vill att CFU: erna ska vara över 5 miljarder och stammarna som ingår ska vara antingen bifidobakterier eller Lactobacilli.
- Du hittar dessa fruktjuice probiotiska tillskott i ett kylt tilläggsgång eller i kyldrycksdelen i din mataffär. Dessa bör konsumeras omedelbart eller förvaras i kylskåp tills deras utgångsdatum.
Steg 4. Drick färdiga yoghurtsmoothies
I likhet med probiotiska fruktjuicer hittar du också probiotiska smoothies tillgängliga. Dessa är färdiga drycker som är mejeri- och fruktbaserade och som också innehåller fördelaktiga probiotika.
- Dessa probiotiska smoothies är vanligtvis gjorda av antingen yoghurt eller kefir som innehåller levande aktiva kulturer eller kulturer tillsattes under bearbetningen av smoothien.
- Många människor kan njuta av dessa smoothies eftersom de är lite mindre syrliga och mer söta och välsmakande jämfört med kefir eller kombucha.
- Observera att några av dessa yoghurtsmoothies kan ha en betydande mängd tillsatt socker. Var noga med att läsa livsmedelsetiketten för att se hur mycket socker som finns i en portion.
Steg 5. Överväg att köpa kompletterande probiotiska drycker
Utanför en typisk probiotisk dryck säljer vissa tilläggsföretag små "skott" eller små portioner flytande probiotika. Dessa kan vara ett annat alternativ om du vill förbättra de friska bakterierna som finns i tarmen.
- I tilläggsgången kan du se en liten kylsektion med små serveringsdrycker listade som ett probiotiskt tillskott. De har i allmänhet en mycket hög koncentration av de goda bakterierna i en liten mängd vätska.
- Dessa liknar att ta ett probiotiskt piller eller en tablett förutom att det är i en drickbar form. Tanken är att du kan få i en lämplig dos probiotika i ett enkelt "skott" och inte behöver dricka en stor mängd andra drycker som kefir.
- Så länge dessa drycker har minst 5 miljarder CFU, rätt bakteriestammar och passar in i dina kostmönster (till exempel en viss kalorinivå), är dessa också lämpliga att inkludera.
Del 3 av 3: Förbättra tarmbakterier med andra livsmedel
Steg 1. Inkludera en portion yoghurt dagligen
En av de vanligaste livsmedlen som är kända för att vara rik på probiotika är yoghurt. Du kan hitta yoghurt med levande och aktiva kulturer i nästan vilken mataffär som helst. Att lägga till detta i din kost utöver probiotiska drycker kan hjälpa till att stödja en frisk tarm.
- Många yoghurtföretag lägger nu till probiotika i sina yoghurter. Det är vanligt att man ser yoghurt som annonserar "levande och aktiva kulturer" på sina produkter. Leta efter denna märkning på yoghurt innan du köper dem.
- Välj yoghurt som har lite tillsatt socker. Du kanske vill hålla dig till vanlig yoghurt istället för smaksatt och lägga till din egen frukt eller smakämnen hemma.
- Att inkludera en portion yoghurt dagligen är ett bra sätt att få i en anständig mängd probiotika. Sikta på 1 kopp yoghurt per portion.
Steg 2. Prova fermenterade grönsaker
Om du är laktosintolerant eller inte gillar mejeriprodukter finns det gott om probiotika i fermenterade och inlagda grönsaker. Dessa krispiga och lite syrliga livsmedel är en bra källa till tarmhöjande bakterier.
- Grönsaker som innehåller probiotika inkluderar: kimchi, surkål, pickles och inlagda grönsaker (som inlagd blomkål).
- Om du köper dessa livsmedel från mataffären, se till att leta efter föremål som inte har pastöriserats eftersom denna process dödar probiotika. Det ska stå "naturligt fermenterat" eller "opastöriserat".
- Inkludera en portion av dessa smakrika grönsaker varje dag för att öka mängden probiotika du äter. En typisk portion grönsaker är cirka 1 kopp. Detta kan vara mycket när det gäller jästa grönsaker, så överväg att dela upp denna portion under dagen.
Steg 3. Ät vegetariska proteinkällor
En annan intressant plats som du kan hitta probiotika finns i vegetariska proteinkällor. Både tofu och tempeh innehåller probiotika och kan vara ett bra alternativ till antingen mejeriprodukter eller fermenterade grönsaker.
- Både tofu och tempeh är gjorda av fermenterade sojabönor. Probiotika är resultatet av denna jäsningsprocess vilket gör dessa proteinkällor fördelaktiga för din tarm.
- Eftersom tofu och tempeh anses vara ett protein är det viktigt att mäta ut lämplig portionsstorlek. Håll dig till en 3-4 oz portion av antingen per måltid.
- Om du inte har lagat med tofu eller tempeh tidigare är det lätt att komma igång. Båda är fantastiska när de marineras och kan ta mycket smak. Därifrån kan de bakas, läggas till pommes frites eller smulas och användas i stället för malet kött.
Steg 4. Lägg till livsmedel som innehåller prebiotika
Alla levande organismer behöver en matkälla eller bränsle - inklusive probiotika. Deras mat kallas faktiskt prebiotika som skiljer sig från olika livsmedel och främjar tillväxten av dessa friska bakterier.
- Prebiotika är specifikt icke-smältbara komponenter i livsmedel (som den typ av socker som kallas fruktooligosackarid) som fungerar som föda för probiotika.
- Dessa livsmedelskomponenter finns i en mycket specifik grupp av livsmedel. De inkluderar: purjolök, bananer, lök, vitlök, kronärtskockor, sojabönor, sparris och fullkornsmat (som fullkornsbröd eller fullkornspasta).
- Försök att kombinera dessa livsmedel eller äta en portion av en prebiotisk och probiotisk dagligen. Till exempel kan du lägga till skivade bananer till din yoghurt eller fräs lök, vitlök och tempeh tillsammans för att steka.
Tips
- Tarmbakterier delas in i goda (fördelaktiga) och dåliga kategorier. Gynnsamma bakterier hjälper till att upprätthålla hälsan genom att motstå dåliga bakterier och de hjälper till med matsmältning och näringsupptag.
- En omgång antibiotikabehandling kommer att påverka bakterierna i tarmen och öka nivåerna av dåliga bakterier. Att ta probiotika efter antibiotikabehandling hjälper till att återställa balansen i tarmen.
