Om dina fosfatnivåer är för höga kan du vara lite orolig. Vanligtvis uppstår detta tillstånd när dina njurar inte fungerar riktigt bra. Framför allt kan höga fosforhalter i blodet vara ett tecken på omfattande njurskada. Din läkare kanske vill att du sänker dina fosfatnivåer, vilket du kan göra genom att titta på ditt kostintag och byta ut vissa livsmedel. Fosfatbindemedel kan också hjälpa. Dessa mediciner hindrar dig från att absorbera så mycket fosfat från din kost.
Steg
Metod 1 av 3: Titta på ditt kostintag
Steg 1. Låt din läkare kontrollera dina fosfatnivåer
Innan du börjar göra ändringar i din kost bör du veta var dina nivåer är. Din kropp behöver fosfat för att bygga starka ben och för att hjälpa till med muskelrörelser och nervsignaler. Om du börjar ta bort det från din kost utan att veta var dina nivåer är, kan du riskera att sänka ditt fosfat för mycket.
Din läkare kommer att göra ett blodprov för att kontrollera dina fosfatnivåer. Normalt intervall är 2,4 till 4,1 mg/dL
Steg 2. Tala med din läkare och en dietist för att bestämma en säker kost för dig
Be din läkare om en rekommendation för en dietist. En dietist som specialiserat sig på fosfatfattiga dieter kan hjälpa dig att bättre navigera dina matval.
Hur mycket fosfat du kan få beror på dina blodprov och din njurfunktion
Steg 3. Läs etiketter för att kontrollera fosfat eller fosforsyra
Många bearbetade livsmedel har tillsatt fosfat, så du bör alltid kontrollera ingredienslistan. Livsmedel som tårtblandningar, skinka, såsblandningar och till och med läsk kan ha tillsatt fosfat i dem.
-
Leta efter någon ingrediens som börjar med "pho". Namn på fosfater kan innehålla följande:
- Dikalciumfosfat
- Dinatriumfosfat
- Mononatriumfosfat
- Fosforsyra
- Natriumhexametafosfat
- Trinatriumfosfat
- Natriumtripolyfosfat
- Tetranatriumpyrofosfat
- Undvik dessa livsmedel i din kost.
Steg 4. Undvik snabbmat och bearbetade livsmedel helt
Snabbmat är mycket bearbetade, och de har ofta tillsatta fosfater. Det är bäst att hoppa över dessa livsmedel helt och hållet för att hålla de extra fosfaterna ur din kost.
Om det finns en snabbmat du verkligen vill äta, kolla ingredienslistan online. Om det inte är online, kontakta företaget för att be om ingredienserna
Steg 5. Ät färre än 5 ägg i veckan
Ägg är ett komplett protein, men det innehåller en del fosfat. Du kan fortfarande äta dem, men du bör begränsa ditt intag. Konsumera inte mer än 4 ägg varje vecka.
Ät inte mer än 1 ägg om dagen
Steg 6. Begränsa osten till 28 gram per dag
Medan vissa ostar har mindre fosfat i sig, till exempel färskost, är det bäst att begränsa ditt intag ändå. Ät inte mer än 28 gram ost på en dag.
1 ounce (28 g) ost är ungefär lika stor som 2 vanliga tärningar
Steg 7. Sänk ditt andra mejeri till en portion om dagen
Till exempel kan du dricka 1 kopp (240 ml) mjölk om dagen. Alternativt kan du byta ut 1⁄2 kopp (120 ml) av serveringen med 1 yoghurt, 2 små skopor glass eller en liten skål med rispudding.
Vissa läkare och dietister kan rekommendera att du helt hoppar över mejeri. Det är alltid bäst att rådgöra med din läkare innan du beslutar om dina kostval
Metod 2 av 3: Byt ut livsmedel
Steg 1. Välj oberikad rismjölk framför mjölk och yoghurt
De flesta mejeriprodukter innehåller mycket fosfat, inklusive mjölk, yoghurt och pudding. Krämfria mjölkprodukter, sojamjölk och till och med berikad rismjölk innehåller högre koncentrationer av fosfater än ofrikad rismjölk.
På samma sätt, prova sherbet, sorbet eller fruktbaserade popsicles istället för glass
Steg 2. Välj färskost, brie eller schweizisk över andra ostar
Ricotta, keso, hårda ostar och bearbetade ostar innehåller alla fosfat. Välj istället fettsnål eller vanlig färskost, eller en liten portion brie eller schweizisk, som har lägre nivåer av fosfater.
Du bör också undvika ostpålägg
Steg 3. Välj citron-lime soda, rotöl eller ingefära öl över mörka läsk
De flesta mörka läsk eller "peppar" -typ läsk har fosfater i dem. Lättare läsk är mindre benägna att ha fosfater i dem, vilket gör dem till ett bättre val. Läs alltid etiketten för att kontrollera fosfater.
Ett ännu bättre alternativ är vanligt vatten eller te
Steg 4. Välj fruktgodis framför choklad eller karameller
Choklad innehåller mycket fosfater, så vi rekommenderar att du begränsar det eller helt tar bort det. Faktum är att allt som innehåller choklad eller kakao i allmänhet är utanför gränserna om du försöker begränsa ditt fosfatintag. Om du känner att du behöver lite choklad, välj mörka sorter som är minst 70% kakao och ha det alltid med måtta.
Om du är sugen på choklad, fråga din dietist om du kan ha en chokladkaka som precis som en tunn chokladbeläggning runt andra ingredienser
Steg 5. Välj färsk eller benfri konserverad fisk över fisk med ben
Konserverad fisk med benen kvar i den, till exempel lax eller sardiner, innehåller mer fosfater. Konserverad fisk utan ben, som tonfisk, innehåller mindre fosfater.
Färsk eller fryst benfri fisk är också ett bra alternativ
Steg 6. Byt ut nötter, frön och nötsmör för popcorn, kringlor och sylt
Om du letar efter ett mellanmål är popcorn eller kringlor ett bra, krispigt alternativ du borde kunna tolerera. Om du vill ha en pålägg väljer du sylt, gelé eller honung.
Majsnacks, riskakor eller knapriga brödstickor är också bra alternativ
Steg 7. Gå till vita bröd och rullar istället för fullkornsbröd eller snabbbröd
Fullkorn tenderar att ha mer fosfat än raffinerade korn, så välj vitt bröd över fullvete. Välj också jästbröd som rullar, bagels eller engelska muffins framför snabbbröd som majsbröd, pannkakor eller muffins.
Kontrollera brödetiketten för fosfattillsatser
Steg 8. Välj gröna bönor eller gröna ärtor framför ärtor eller linser
Torkade ärtor, bönor och linser har mer fosfat. Det inkluderar garbanzobönor, linser, limabönor, svarta bönor, marinbönor, pintobönor och svartögda ärtor.
Konserverade, färska eller frysta ärter eller gröna bönor är bra, så länge de inte har tillsatt fosfater
Steg 9. Hoppa över lunchkött och korv till förmån för färskare kött
Bearbetat kött, liksom andra bearbetade livsmedel, har ofta tillsatt fosfater. Välj istället färskt eller fryst kött som fläskkotletter, nötkött, kyckling eller fisk.
Hoppa över kött som skinka och bologna. Du kanske kan äta okärdat bacon, men kolla etiketten för fosfater
Metod 3 av 3: Användning av fosfatbindemedel
Steg 1. Tugga kalciumkarbonat eller kalciumacetat innan du äter
Att ta en 500 milligram tablett kalciumkarbonat innan du äter kan sänka hur mycket fosfat du tar upp från din kost. Tugga tabletten ordentligt och svälj direkt innan du äter din måltid.
- Kalciumkarbonat är den aktiva ingrediensen i ett antal antacida, såsom Tums eller Rolaids. Det är relativt säkert om inte ditt kalcium redan är högt, vilket kan hända om du har njurproblem. Tala alltid med din läkare innan du börjar med ett läkemedel.
- Denna medicinering kan orsaka biverkningar som magbesvär, muntorrhet, kräkningar och diarré.
- Du kan också prova en kombination av kalciumkarbonat och magnesiumkarbonat. Denna kombination har lägre kalciumnivåer, även om den fortfarande innehåller kalcium.
Steg 2. Prova Sevelamer-hydroklorid för ett alternativ utan kalcium
Om du inte kan ta ett kalciumbaserat alternativ kommer denna tablett sannolikt att vara din läkares nästa rekommendation. Vanligtvis tar du antingen 1-2 800 milligram tabletter eller 2-4 400 milligram tabletter före varje måltid.
- Ät 2-3 bitar av din måltid och svälj sedan denna medicin.
- Denna medicinering kan orsaka matsmältningsproblem, såsom sväljningsproblem, matsmältningsbesvär, diarré och förstoppning.
- Om du har ont i magen efter att ha fått denna medicin, tala med din läkare om vad du ska göra.
Steg 3. Ta lantankarbonat för ytterligare ett kalciumfritt alternativ
Ta denna medicin som en tuggtablett eller ett pulver som du strö på maten. Du kan äta den med din måltid eller direkt efter. Tabletterna finns i 500 milligram, 700 milligram och 1 000 milligram doser. Pulvret finns i 700 milligram eller 1 000 milligram påsar med pulver.
- För att använda pulvret, strö det på lite äppelmos eller annan mjuk mat och ät allt direkt. Det löser sig inte i vätska.
- Ta sköldkörtelmedicin och antacida minst 2 timmar före eller 2 timmar efter att du tagit detta läkemedel. Ta antibiotika 1 timme före eller 4 timmar efter att du tagit detta läkemedel.
- Denna medicinering kan också orsaka matsmältningsproblem, såsom förstoppning, diarré, illamående och kräkningar. Tala med din läkare om du har dessa symtom.
Steg 4. Använd sevelamerkarbonat istället för kalciumkarbonat
Denna medicin kommer i en tuggbar tablett eller pulverform. Vanligtvis börjar du på 800 milligram per måltid, även om din läkare också kan börja med 1,6 gram (0,06 oz). Tugga tabletten med din måltid, eller rör pulvret i 2 flytande uns (59 ml) vatten för att dricka till din måltid.
