Det är lätt att anta att frukt inte är tillåtet på ketodieten eftersom de flesta frukter är höga i socker och låga i fiber, vilket gör det högt i kolhydrater. Lyckligtvis behöver du inte ge upp frukt helt. Det finns gott om lågkolhydratalternativ du kan njuta av, som bär. Hoppa över frukter med mycket socker som bananer och druvor. Kom bara ihåg att spåra dina kolhydrater hela dagen och behandla frukt som en välförtjänt dessert.
Steg
Metod 1 av 2: Frukter du kan äta
Steg 1. Välj frukt med låga kolhydrater
Netto kolhydrater är kolhydrater som din kropp faktiskt absorberar när den smälter mat. För att ta reda på hur många nettokolhydrater en frukt har, ta de totala gram kolhydrater och subtrahera gram fiber.
Ditt dagliga kolhydratintag beror på ditt övergripande kaloriintag och viktminskningsmål. Vanligtvis äter människor på en ketodiet på 2 000 kalorier högst 20 gram nettokolhydrater om dagen
Steg 2. Nå bären när du längtar efter frukt
Bär är det bästa fruktvalet när du är på ketodiet eftersom de är naturligt söta men fiberrika. Unna dig en 3/4 kopp (100 g) portion hallon eller björnbär, som bara har 5 nettokolhydrater. En handfull jordgubbar har cirka 5 gram nettokolhydrater medan 1/2 kopp (50 g) blåbär har nära 9 g.
Toppa dina bär med en klick färsk vispad grädde för att lägga till fett till din godis
Steg 3. Prova stjärnfrukt om du letar efter frukt med en mild sötsyrlig smak
Du kanske har gått förbi denna blekgula frukt i mataffären, men du kan lägga till den i din ketodiet. Skiva över frukten för att göra tunna, stjärnformade bitar. Frukten smakar lite krispig och har en delikat smak. 1 -stjärnig frukt har bara 4 nettokolhydrater, så det är ett roligt fruktalternativ.
För att göra en liten fruktsallad, släng hälften av en skivad stjärnfrukt med 1/2 kopp (65 g) hallon eller björnbär
Steg 4. Njut av en liten portion stenfrukt som persikor
Det är svårt att tacka nej till helt mogna sommarpersikor. Lyckligtvis kan du äta dessa så länge du tittar på portionsstorleken och spårar dina nettokolhydrater resten av dagen. Eftersom en medelstor persika eller nektarin har cirka 12 gram nettokolhydrater, så kanske du vill skära 1 i hälften.
Steg 5. Ät en avokado när du är sugen på ett krämigt mellanmål
Avokado kommer kanske inte att tänka på när du tänker på frukt, men du kan lägga dem till godis. Blanda 2 avokado med 1⁄2 kopp (120 ml) kokosmjölk, 1/2 kopp (120 g) swerve, 1 tesked (4,9 ml) vanilj och 2 matskedar (30 ml) citronsaft. Frys sedan blandningen för att göra keto -glass. Du kan också skiva avokado och äta dem med några bär för ett fruktigt, krämigt mellanmål.
1 mogen avokado har 3,6 gram nettokolhydrater och innehåller mycket nyttigt fett, vilket gör den utmärkt för keto
Steg 6. Skiva färska tomater för en uppfriskande ketovänlig frukt
Tillsätt klyftor tomat till dina sallader eller lägg en skiva på din nästa smörgås för att njuta av en lågkolhydrat/lågsocker frukt. Större tomatsorter som roma eller arvstomater är lägre i nettokolhydrater än mindre, sötare tomater som körsbärs- eller druvsorter.
Var försiktig med att snacka på soltorkade tomater eller livsmedel med tomatsås eftersom dessa koncentrerar sockret i tomaterna
Steg 7. Snack på en handfull oliver för en salt godbit
Oliver kommer kanske inte direkt att tänka på när du tänker på frukt, men det här är små frukter som är ketovänliga. Nå cirka 25 oliver för att få 3 gram nettokolhydrater.
Lägg till oliver på din nästa ostbräda för att runda av stora keto -aptitretare
Steg 8. Begränsa melonerna till en portion på 2/3 c (100 g) så att du inte får i dig för mycket kolhydrater
Du kanske tror att du kan äta mycket meloner eftersom de har så mycket vatten. Tyvärr finns det inte mycket fiber, så nettokolhydraterna kan vara höga om du inte tittar på din portionsstorlek. Mät upp 2/3 kopp (100 g) för att få:
- 7 gram nettokolhydrater från vattenmelon
- 8 gram nettokolhydrater från cantaloupe
- 8 gram nettokolhydrater från honungsdagg
