Kardborre har använts i århundraden som ett diuretikum och matsmältningsmedel. För att använda kardborot kan du göra ett te av den färska eller torkade roten. Men kvinnor som är gravida eller försöker bli gravida, barn under 18 år eller diabetiker ska inte använda kardborre.
Steg
Metod 1 av 2: Bryggning av färskt burdock -te
Steg 1. Skaffa färsk kardborre från en hälsokostaffär
Vilda kardborre kan eventuellt vara förorenade och är osäkra att konsumera. Du kan också misstaga ett giftigt ogräs för kardborre. Skaffa alltid din kardborre från en välrenommerad källa, till exempel din lokala hälsokostaffär.
- Du kan också hitta färsk kardborot i din lokala asiatiska mataffär.
- Om du planerar att köpa färsk kardarot på nätet, se till att företaget du beställer det från är välrenommerat. Kontrollera online -recensioner från personer som också har beställt produkten.
Steg 2. Skär ett segment på 15 cm av kardborre
Kardborotsrötter kan vara riktigt långa och de utsatta ändarna kan vara torra, så skär av ett litet segment som du kan använda till ditt te. Använd en kökskniv för att skära hela vägen genom roten och ta bort en sektion.
- Förvara den oanvända delen av roten i ditt kylskåp för att hålla den fräschare längre.
- Om du planerar att göra te för 3-4 personer, skär av en 25 cm lång sektion.
Steg 3. Skala av det yttre lagret med en potatisskalare tills du når kärnan
Håll roten i handen och ta bort hela ytterskiktet med en potatisskalare. Fortsätt peeling tills du når den mjuka, vita kärnan i mitten.
- Om du tittar på rotens tvärsnitt ser du en mörkare ring på utsidan och en ljusare ring på insidan. Den ljusare ringen är rotens kärna.
- Kasta det yttre lagret av kardbornet.
Steg 4. Strimla 1 matsked (15 ml) av kärnan med skalaren
Använd din potatisskalare för att strimla bitar av kärnan i en skål. Finare strimlor av roten kommer att ge ett starkare te och tjockare strimlor kommer att göra teet mildare. Fortsätt strimla tills du har tillräckligt med kardborre för att göra te.
- Om du gör te för mer än 1 person, strimla 1 matsked (15 ml) rot per person.
- Du kan också riva kardborren med ett osthackare, men det kommer att göra te med en stark smak.
Steg 5. Branta kardbornet i 2 koppar (470 ml) varmt vatten i 5 minuter
Lägg 1 matsked (15 ml) av roten i en glasmugg. Koka upp 2 koppar (470 ml) vatten och häll över roten. Låt roten vila i 5 minuter och ta den sedan ur vattnet.
- Du kan dricka upp till 3 koppar kardrotrot te dagligen för diuretiska fördelar, så länge du inte är gravid, inte har diabetes och återfuktar dig själv med andra vätskor.
- Använd tepåsar eller tesil för att branta kardbornet så att det är lättare att ta bort när teet är klart.
- Skaka upp roten ur vattnet med en gaffel eller sil för att undvika att bränna fingrarna.
Dricks:
Tillsätt lite honung eller citronsaft för att förbättra teens smak.
Metod 2 av 2: Användning av torkad kardrot
Steg 1. Köp torkad kardarot från en välrenommerad källa
Eftersom det är klassat som ett växtbaserat tillskott regleras inte torkad kardborot av många statliga konsumentförespråkande organisationer, till exempel FDA. När du köper torkad kardarot, se till att du får det från en bra källa, till exempel en hälsokostaffär, vitamin- och tilläggsbutik eller en ansedd onlinebutik.
Många stora kedjebutiker med vitamin och tillskott har torkad kardborot som du kan lita på
Steg 2. Lägg 2 teskedar (9,9 ml) torkad kardborot i ett glas
Mät ut den torkade kardroten för att göra ditt te. Använd en tepåse, tesil, eller lägg bara den torkade roten direkt i ett glas eller en tekopp.
För ett lättare te, använd 1 tesked (4,9 ml) torkad kardborot
Steg 3. Häll 2 koppar (470 ml) kokande vatten över kardborgen
Låt vattnet koka upp och ta sedan bort det från värmen. Lägg det i glaset eller muggen genom att hälla det direkt över den torkade kardroten.
Steg 4. Låt roten branta i 5 till 10 minuter
Låt den torkade kardroten sitta ostörd i varmt vatten i några minuter. Det varma vattnet över den torkade roten återfuktar roten och släpper ut föreningarna inuti den.
För en lättare smak, branta teet i 2-3 minuter
Dricks:
Om du inte använder en tepåse eller sil, låt den torkade kardroten dra i vattnet i 10 minuter.
Steg 5. Ta bort den torkade kardroten från glaset
Dra ut tepåsen eller silen och låt överflödigt vatten rinna tillbaka i muggen eller glaset, men pressa inte roten. Om den torkade roten är fritt flytande i teet, sila ur det innan du äter det.
- Torkad kardborot kan vara bitter smakande, så ta bort den innan du dricker teet.
- Lägg lite sötma till teet genom att tillsätta lite honung eller tillsätt lite syrlighet genom att tillsätta lite färsk citronsaft.
