Reumatoid artrit (RA) är en inflammatorisk sjukdom där kroppens immunsystem angriper vävnaden runt lederna. En bra kost kan hjälpa till att lindra artrit symptom. Du måste öka ditt intag av livsmedel som är rika på omega-3-fettsyror, järn och andra näringsämnen för att hjälpa din kropp att bekämpa sjukdomen. Du måste äta en mängd olika hälsosamma livsmedel för att hålla din kropp stark. Du måste också undvika söta, bearbetade livsmedel, eftersom dessa kan förvärra symtomen.
Steg
Del 1 av 3: Sök efter specifika livsmedel för att rikta symtom
Steg 1. Välj riktiga livsmedel för huvuddelen av din kost
Det finns en mängd viktiga näringsämnen du behöver för att minska symptomen på reumatoid artrit. Många människor tar kosttillskott, som fiskoljepiller, för att få viktiga näringsämnen. Effektiviteten av substitut är dock oklar. Du bör få din näring främst från äkta livsmedel snarare än kosttillskott och oljor.
- Du behöver inte onödigt komplicera en kostplan för reumatoid artrit. En hälsosam övergripande kost hjälper dig att få de näringsämnen du behöver.
- Håll dig till en mängd fullkorn, frukt, grönsaker och friska proteiner.
Steg 2. Ät mer fisk för att få Omega-3-fettsyror
Omega-3-fettsyror kan hjälpa till att lindra symptomen på reumatoid artrit genom att minska inflammation och smärta. De är också bra för din hälsa överlag. Sträva efter att äta fisk några måltider i veckan. Du kan märka en minskning av symtomen på reumatoid artrit. Följande fiskar är särskilt bra källor till Omega-3-fettsyror:
- Ansjovis
- Lax
- Sardiner
- Ål
- Tonfisk
- Öring
- Makrill
- Sill
- Skarpsill
Steg 3. Öka ditt järnintag
Många personer med artrit utvecklar problem med anemi (oförmågan att införliva järn i blodet) på grund av vissa kroniska sjukdomar. Att öka ditt järnintag kan hjälpa till att kompensera anemi, så sträva efter att få en mängd järnrika livsmedel i din kost. Om du bestämmer dig för att ta ett järntillskott, kan du också behöva ta en avföring, eftersom järntillskott kan orsaka förstoppning. Följande livsmedel är rika på järn:
- Mörkgröna grönsaker som spenat och grönkål
- rött kött
- Linser
- Haricotbönor
Steg 4. Se till att du får kalcium
Kalcium stärker ben, vilket kan hjälpa till att minska symptomen på artrit. Du löper större risk att utveckla osteoporos om du har artrit, och en kalciumrik kost kan hjälpa till att minska risken.
- Mjölkprodukter med låg fetthalt, till exempel mjölk med låg fetthalt, yoghurt och ost kan vara en bra källa till kalcium.
- Kalciumberikade mjölk, inklusive mjölk som inte är mejeriprodukter som sojamjölk, kan vara en utmärkt kalciumkälla.
- Fisk som äts med benen fortfarande intakt, som sardiner, kan också hjälpa dig att få mer kalcium. Förutom att ge kalcium kan du också få mer Omega-3-fettsyror med sådan fisk.
- Osteoporos i höften eller ryggraden är vanligt vid artrit.
Steg 5. Gå efter smärtskyddade livsmedel under uppblossningar
Vissa livsmedel har inte visat sig öka symtomen på reumatoid artrit. Om du upplever att artrit blossar upp bör du välja dessa livsmedel tills din smärta försvinner. Detta kommer att förhindra din kost från att förvärra artrit smärta. Följande bör vara säkert att äta under en uppblossning:
- brunt ris
- Kokta och torra frukter
- Kokta grönsaker, som kronärtskocka, broccoli, mangold, sparris, collards, sötpotatis och spenat
Steg 6. Tala med din läkare om kosttillskott
Om du fortfarande upplever artrit smärta efter att ha justerat din kost, kan kosttillskott hjälpa. Du bör dock aldrig helt enkelt börja ta kosttillskott på egen hand. Utan medicinsk testning vet du inte om du har vitaminbrist. Du vill också se till att vitaminer inte stör någon befintlig medicinering.
- Om du vill prova kosttillskott, boka tid med din läkare. Din läkare kanske vill ta blodprov för att se om kosttillskott skulle hjälpa dig.
- Du bör också fråga din läkare om du har frågor om när och hur man tar kosttillskott.
- Du kanske vill ta fiskolja, omega-3-fettsyror, kalcium eller järntillskott.
Del 2 av 3: Äta en mängd hälsosamma livsmedel
Steg 1. Ät en mängd olika frukter och grönsaker
Frukt och grönsaker är bra för din allmänna hälsa. En hälsosam kost övergripande kan minska symptomen på reumatoid artrit, så arbeta med att införliva mycket frukt och grönsaker i din kost.
- Sträva efter att ha minst 1 1/2 till 2 koppar frukt för varje måltid, samt 2 till 3 koppar grönsaker.
- En annan idé är att fylla hälften av din tallrik med grönsaker vid varje måltid.
- Antioxidanterna i frukt och grönsaker hjälper starkt immunsystemet. Eftersom reumatoid artrit är en autoimmun sjukdom kan mycket frukt och grönsaker hjälpa till att motverka dess effekter.
Steg 2. Få mer bönor i din kost
Bönor har också antioxidanter. Utöver detta har de antiinflammatoriska föreningar. Försök att äta en mängd olika bönor i din kost. De är också hjärtfriska överlag, så att de kan förbättra din hälsa utöver att bekämpa artritsmärta.
Eftersom bönor är en bra proteinkälla, försök byta ut köttet i vissa måltider mot något som svarta bönor. Till exempel, ha en svartbönsburrito till lunch istället för en kycklingburrito. Detta är ett utmärkt hälsosamt alternativ med låg fetthalt
Steg 3. Välj broccoli
Broccoli kan bromsa utvecklingen av artrit, så att införliva broccoli i dina måltider är en bra idé. Välj broccoli som servering av grönsaker till en måltid. Tillsätt broccoli till sallader, grytor och pommes frites. När du äter ute, se om ångad eller kokt broccoli är ett alternativ för ett tillbehör.
Steg 4. Ät fiberrik mat
Fibrer med hög fiberhalt kan vara till hjälp för din totala kost. För bästa resultat, få fiber från riktiga livsmedel över kosttillskott. Följande livsmedel är rika på fibrer:
- Frukt som hallon, päron, äpplen och apelsiner.
- Korn som fullkornspasta, korn, havregryn och fullkornsbröd.
- Baljväxter, som linser, svarta bönor och ärter.
- Grönsaker som broccoli, kronärtskockor, brysselkål och potatis.
Del 3 av 3: Undvik vissa livsmedel
Steg 1. Drick bara alkohol i måtta
Om du dricker alls, håll dig till bara ett par drinkar om dagen. Detta är särskilt viktigt om du tar mediciner som interagerar med alkohol. Vissa studier visar att rött vin har antiinflammatoriska egenskaper, men alkohol har en negativ övergripande effekt på artrit, så försök inte använda rött vin för att behandla din smärta.
Tala med din läkare om alkoholkonsumtion åt dig. I vissa fall kan du behöva eliminera alkohol helt och hållet
Steg 2. Begränsa mättat fett
Mättat fett finns i livsmedel som kött, smör och ost. Det kan höja kolesterolnivåerna och öka risken för hjärtsjukdomar. Eftersom personer med artrit redan riskerar att utveckla hjärtsjukdomar, bör du begränsa mättat fett i din kost.
- På en 2 000 kalorier om dagen bör du inte ha mer än 20 gram mättat fett. Men du kan behöva mindre än så beroende på din nuvarande hälsa. Tala med din läkare om en säker nivå av mättat fett för dig.
- Försök att konsumera kött, ostar, smör och andra livsmedel laddade i mättat fett med måtta. Snabbmat och bearbetade livsmedel tenderar att vara höga i mättat fett.
Steg 3. Skär ner på salt
Sat får din kropp att behålla mer vatten, vilket kan påverka artrit. Arbeta med att sänka den totala mängden salt i din kost. Tänk på att salt tillsätts till många livsmedel. Att bara hålla sig borta från saltskakan kanske inte sänker saltkonsumtionen tillräckligt.
- Läs livsmedelsetiketter noggrant. Undvik mat som innehåller mycket natrium. När det är möjligt, gå till natriumfattiga eller natriumfattiga livsmedel.
- När du kryddar mat, lita mer på örter och kryddor än salt.
- Ät inte för mycket, eftersom restaurangmat ofta innehåller mycket salt.
Steg 4. Håll dig borta från söta livsmedel
Livsmedel med hög sockerhalt är dåliga för din allmänna hälsa och kan också leda till viktökning. Vikt kan lägga extra belastning på dina leder, vilket gör artrit värre.
- Välj konstgjorda, kalorifria sötningsmedel när det är möjligt.
- Du kan också prova saker som lönnsirap och agavesektar. Även om du inte bör överdriva det på sådana sötningsmedel, eftersom de är kaloririka, innehåller de också vissa näringsämnen som kan hjälpa din allmänna hälsa.
- Läs näringsetiketter i butiken, även för produkter som bröd och pasta. Sådana produkter är ofta förvånansvärt höga i tillsatta sockerarter.
- Inkludera mer nollkaloridrycker istället för högkalorihaltiga sockerhaltiga drycker.
Steg 5. Ta bort kaffe från din kost
Kaffe kan vara en viktig utlösare för artritsmärta. Försök att avvänja dig från kaffe om du har artrit. Detta kan hjälpa till att minska symtomen.
