Kollagen är ett komplext protein som främjar hudhälsa och sägs hjälpa till med viktminskning. Kollagen finns ofta i hudvårdsprodukter för att stödja hudens hälsa och minska rynkor. Kollagenpulver finns dock som ett kosttillskott som du kan lägga till drycker, måltider och desserter. Om du vill lägga till kollagen i din kost, konsumera 1-2 matskedar kollagenpulver om dagen. Blanda bara pulvret med dina ingredienser och njut av de enkla hälsofördelarna!
Steg
Metod 1 av 4: Väljer att använda kollagen
Steg 1. Lägg till kollagenpulver i din kost om du vill öka proteinintaget
Kollagenpulver är populärt bland Paleo- och ketogena dieter på grund av dess höga proteininnehåll. Att använda kollagenpulver är ett enkelt sätt att tillsätta detta viktiga näringsämne till dina dagliga måltider.
Detta är en bra idé om du tränar eller sportar, eftersom proteinet i kollagen hjälper till att bygga och återställa muskler
Steg 2. Prova på kollagen om du vill minska suget och gå ner i vikt.
Kollagenpulver sägs minska suget, särskilt för söta livsmedel. Protein hjälper till att reglera blodsockernivån, och sockersuget orsakas ofta av blodsockersvängningar. Genom att använda kollagenpulver kan du kanske balansera dina sug och sparka dem till trottoarkanten.
Detta med tiden kan hjälpa dig att gå ner i vikt, om det kombineras med hälsosam kost och regelbunden träning
Steg 3. Komplettera med kollagen om du vill minska ledinflammation
I allmänhet kan kollagenpulver hjälpa till att minska inflammation i lederna över hela kroppen. De tillsatta näringsämnena hjälper till att främja benhälsan. Överväg att använda kollagenpulver om du lider av utbredd ledvärk eller artros.
Till exempel kan detta hjälpa idrottare med ömma, värkande ben
Steg 4. Försök att använda kollagen för att förbättra hudens allmänna hälsa
Medan hudvårdsprodukter med kollagen hjälper till att rikta in specifika områden kan tillsättning av kollagenpulver till din kost hjälpa till att återfukta huden totalt sett. Att använda kollagenpulver kan också hjälpa din hud att producera kollagen naturligt, vilket minskar rynkor.
- Kollagen kan vara till hjälp för att förbättra hudens elasticitet.
- Resultaten kan ta upp till 8 veckor.
Steg 5. Välj att använda antingen kollagenprotein eller kollagenpeptider
Det finns 2 olika typer av kollagenpulver, men båda är mycket givande. Kollagenpeptider fungerar utmärkt för hud, ben och matsmältning. Kollagenpulver är mest effektivt för tarmhälsan och förbättrar sömnkvaliteten. Som helhet är kollagenpeptider lättast att smälta och behålla näringsämnena.
- Använd kollagenprotein om du vill ha en gelatinersättning. Den geliknande konsistensen av kollagenprotein fungerar utmärkt vid matlagning i frukost och desserter.
- Gå med kollagenpeptider om du blandar med kalla vätskor. Kollagenpeptider fungerar bra för att göra saker som smoothies och soppor.
Metod 2 av 4: Framställning av drycker med kollagenpulver
Steg 1. Blanda kollagenpulver i ditt kaffe för en boost av protein
Om du vill ha en näringsrik boost först på morgonen, tillsätt 1/2-1 msk (7,4-14,8 g) kollagenpulver till ditt kaffe, tillsammans med grädde och/eller socker om du föredrar det. Detta är ett enkelt sätt att få lite protein tidigt på morgonen, vilket kan hjälpa dig att starta din ämnesomsättning.
- Om du tillsätter mer än 1 msk (14,8 g) i ditt kaffe kan det bli en konstig konsistens.
- Försök att få ytterligare 1 msk (14,8 g) kollagenpulver i en annan måltid under hela dagen, om möjligt.
Steg 2. Använd kollagenpulver i smoothies för ett proteinrikt tillskott
Du kan helt enkelt skopa 1-2 (14,8-29,6 g) msk kollagenpulver i dina favorit smoothieingredienser. Lägg till detta innan du blandar det och använd "smoothie" -funktionen på din mixer för att blanda allt noggrant.
Till exempel kan du kombinera 8 oz mandelmjölk, 1/2 kopp is, 1 mogen banan, 1 msk (14,8 ml) honung, 1/2 avokado och 1 msk (14,8 g) kollagenpulver. Blanda alla ingredienser i cirka 30-60 sekunder tills det är smidigt. Servera den sedan i en kopp eller ett glas
Steg 3. Skapa en jordgubbslimonad med kollagenpulver för en hälsosam drink
Blanda 3 hackade jordgubbar, 1/2 hackad gurka och 1 skivad citron i 2 burkar eller glas. Blanda sedan ihop dem alla för att blanda frukt och gurka. Tillsätt ca 2 dl vatten och honung efter smak. Blanda ca 1/2-1 msk (7,4-14,8 g) kollagenpulver av kollagenpulver och försök att konsumera lite mer under dagen om du kan.
Du kan använda mer eller mindre kollagenpulver, baserat på önskad konsistens. Det kan tjockna om du använder en bra bit
Metod 3 av 4: Tillagning med kollagenpulver
Steg 1. Använd kollagen för att göra frukostkoppar för ett hälsosamt tillskott
Kombinera 12-13 ägg, 1/2 kopp (118,3 g) osmakade kollagenpeptider, 1/2 kopp (118,3 g) riven cheddarost (valfritt) i en skål. Slå äggen i blandningen och hitta en muffinsform. Fyll varje enskild muffinkopp ungefär halvvägs med blandningen. Om du vill kan du lägga till andra ingredienser som bacon och sötpotatis. Grädda detta i 15-20 minuter vid 350 ° F (177 ° C).
- Du kan också garnera dina äggkoppar med sparris eller tomat.
- Detta är en bra idé för en utsökt, hälsosam frukost.
Steg 2. Blanda kollagenpulver i dina pannkakor för en muskelbyggande måltid
Du kan i huvudsak tillsätta 1/2-1 msk (7,4-14,8 g) kollagenpulver till alla pannkakspulver för ett enkelt, näringsrikt tillskott. Blanda detta i den torra pannkaksmixen innan du tillsätter flytande ingredienser.
Dessutom, om du vill ha ett proteinförpackat, avgiftande alternativ, kombinera 3-4 ägg, 1 msk (14,8 g) psylliumskal, 1/3 kopp (75 g) bär och 1 msk (14,8 g) mjöl i en mixer. Koka sedan pannkakorna på låg värme i 2-4 minuter på varje sida
Steg 3. Lägg den i soppan för en boost av protein
Rör kollagenpulver i beredda soppor för att tillsätta protein utan att ändra smaken. Använd dessutom 1-2 msk (14,8-29,6 g) kollagenpulver för att piffa upp ditt favoritsopprecept. Detta fungerar bra med soppa baserad på cirka 2-3 koppar (473,2-709,8 ml) buljong. För bästa resultat, gå till soppor med en krämig bas, eftersom kollagenpulver ger tjocklek.
Lägg till exempel en stor kastrull på din spishäll och kombinera 1 huvud hackad blomkål, 1 liten hackad zucchini, 1 hackad gul lök, 6 vitlöksklyftor, 2 koppar (473,2 ml) buljong och 2 koppar (473,2 ml) av osötad mandelmjölk. Låt detta koka i ca 10 minuter. Överför sedan blandningen till en mixer och tillsätt 1 handfull färsk basilika, 1-2 msk (14,8-29,6 g) kollagenpulver och ytterligare mandelmjölk om så önskas. Blanda tills blandningen är slät och servera den varm eller kall
Metod 4 av 4: Skapa hälsosamma efterrätter
Steg 1. Gör hemlagade fruktsnacks med kollagenpulver för en hälsosam behandling
Du kan enkelt göra dina egna fruktsnacks av naturliga ingredienser för ett hälsosamt alternativ. Värm upp 2 koppar (473,2 ml) fruktjuice eller kombucha på låg värme och tillsätt 1 kopp (236,6 g) purerad frukt. Strö i 8 msk (118,3 g) kollagenpulver. Vispa din blandning kontinuerligt medan du gör detta.
- När ingredienserna har blandats samman häller du blandningen i formar eller en form med bakform. Lägg sedan detta i kylen eller frysen tills blandningen är hård.
- De flesta köpta fruktsnacks är fulla av socker och konstgjorda färgämnen.
Steg 2. Prova friska brownies gjorda med kollagenpeptider
Om du inte är orolig för din kost, tillsätt 2-3 msk (29,6-44,4 g) till någon browniesmör. Men du kan också göra skuldfria, fudgy brownies med hälsosamma ingredienser. Kombinera 3/4 kopp (177,4 g) mandelmjöl, 2/3 kopp (156,2 ml) lönnsirap, en nypa havssalt och kardemumma, 2-3 msk (29,6-44,4 g) kollagenpulver, 2 ägg, 1/4 kopp (59,2 ml) avokadoolja och 2 tsk (9,9 ml) vaniljextrakt.
- Koka din blandning vid 325 ° F (163 ° C) i 30-40 minuter.
- Låt dina brownies svalna i 10 minuter innan du äter dem
Steg 3. Vispa hemlagad gelé med kollagenpulver för en skuldfri sötma
Du kan enkelt göra en godbit med bara 2 ingredienser. Häll 1/2 kopp (118,3 ml) juice i en kastrull på låg värme. Tillsätt sedan 2 msk (29,6 g) kollagenpulver och blanda tills det är helt upplöst. Tillsätt ytterligare 1 1/2 kopp (354,9 ml) juice och stäng av värmen. Häll blandningen i en glasskål och låt den svalna minst 3 timmar i kylen eller frysen.
Använd saft som apelsin, tranbär eller druva för att smaksätta din gelé
Steg 4. Använd kollagenpulver för att skapa hälsosam fudge för en dietvänlig efterrätt
Använd en matberedare för att purera ihop 1/4 kopp (59,2 g) ghee eller matfett, 1/4 kopp (59,2 ml) kokosolja, 1/4 kopp (59,2 g) kollagenpulver, 2 msk (29,6 g) lönnsocker eller stevia, 1 1/2 tsk macapulver och 1 1/2 tsk (7,4 g) kokosmjöl. Blanda sedan i 1/2 kopp (118,3 g) strimlad osötad kokos. Lägg blandningen i enskilda godisformar för att avsluta din godis.
- Låt fudgen sitta i frysen tills den är helt fast.
- Strö över havssalt som garnering om du vill.
- Detta passar paleo- och ketodiet.
Tips
- Förvara ditt kollagenpulver i en lufttät behållare.
- Kollagenpulver är tillverkat av animalisk biprodukt, ungefär som gelatin. Som ett resultat är det inte vegan. Om du följer en vegansk kost, leta efter veganska former av kollagenpulver.
Varningar
- Rådgör med din läkare innan du börjar med ett kollagentillskott. Kollagentillskott kanske inte passar dig, särskilt om du har hälsoproblem som artros eller IBS.
- Att ta för mycket kollagenpulver kan ha negativa biverkningar, inklusive benvärk, förstoppning och trötthet. Tala omedelbart med din läkare om du upplever dessa symtom.
