Du kan bli instruerad att följa en diet med låg resthalt om du övergår från en flytande diet till en fast kost, för vissa medicinska tillstånd som påverkar tarmarna eller före vissa operationer eller cancerbehandlingar. Den låga restdieten undviker fibrer och innehåller mat som är mjuk och lättsmält. Syftet med kosten är att minimera hur mycket bulk som rör sig genom dina tarmar under en viss tid. För att följa en diet med låga rester, undvik tillfälligt specifika livsmedel och ändra hur du förbereder andra.
Steg
Del 1 av 3: Matlagning Lämpliga huvudrätter
Steg 1. Ömma ditt kött
Du kan äta kött så länge det är kokt så det är mjukt. Prova att baka, steka, steka, steka eller grädda köttet. Magert rostat fläsk är också acceptabelt. Prova fisk och andra skaldjur - du kan ha den färsk, konserverad eller fryst.
- Ät inte stekt eller syltat kött. Undvik fett, fibröst kött som har mycket gris.
- Välj tofu som ett lämpligt alternativ till kött; soja tempeh är dock inte godkänt på denna diet.
- Om du har proteser, ersätt malet kött med helkött.
Steg 2. Välj vanligt bröd och spannmål
Håll dig borta från bröd eller kex som innehåller frön, nötter, russin eller kryddor. När du väljer spannmål väljer du "raffinerade" tillagade och tillagade flingor över fullkornsalternativ. Välj dock inte kli -spannmål, vilket kan öka tarmaktiviteten. Undvik korn och linser.
- Lägg inte sylt eller marmelad på ditt bröd; gelé är okej om den inte innehåller frön.
- Vitt ris, pasta, nudlar och potatis utan skinn är helt okej att äta på dieten med låga rester. Du kan också njuta av våfflor, fransk toast och pannkakor!
- När du äter ute, uttryck dina kostbehov till din server. Var noga med att fråga om skålen innehåller nötter eller frön.
Steg 3. Koka dina grönsaker
Grönsaksjuice och råsallad är okej att äta på dieten med låga rester. Koka dock andra grönsaker tills de är mjuka. Du kan också köpa konserverade grönsaker. Dina grönsaker ska vara mjuka och mjuka innan du äter dem. Några bra alternativ inkluderar kokt spenat, rödbetor, gröna bönor, morötter, skalad aubergine, svamp, grön och röd paprika (inte kryddig) och skalad squash och zucchini.
- Håll dig borta från pickles, surkål och andra jästa livsmedel.
- Undvik särskilt ärter, vintersquash, broccoli, brysselkål, lök, kål, blomkål och bakade bönor. Håll dig borta från limabönor och majs, även från burkar.
Steg 4. Välj friterade alternativ
Håll dig borta från stekt mat. Detta inkluderar det uppenbara som stekt kyckling, ost och grönsaker, liksom föremål som lätt stekas i olja, som stekt ägg. Ät dina ägg bakade, pocherade, krypterade eller kokta istället.
Steg 5. Ät fett med måtta
Uteslut stekt mat, fet fet sås och kryddig salladsdressing från din kost. Å andra sidan är det okej att ha små mängder andra fetter. Du kan äta upp till 5 portioner smör eller margarin om dagen, majonnäs, salladsdressing, grönsaksfett, matolja och grädde. En portionsstorlek räknas som:
- 1 tsk margarin, eller 2 tsk dietmargarin
- 1 tsk vegetabilisk olja eller olivolja
- 1 tsk majonnäs eller 2 tsk ljus majonnäs
- 1 msk salladsdressing
Steg 6. Säg nej till kryddig mat
Krydda dina måltider milt och undvik att äta kryddig eller mycket kryddad mat. Salt och peppar är okej, men pepparrot, rå vitlök och smak bör undvikas. Ät inte kryddig paprika eller varma såser.
Del 2 av 3: Snacking korrekt
Steg 1. Välj frukt från den godkända listan
Endast vissa frukter är en del av en diet med låga rester. Välj frukter från listan nedan och försök att undvika andra frukter - särskilt bär. Vissa frukter som inte anges kan vara okej om du lagar dem tills de är mjuka eller köper dem på burk, så länge de inte har skal eller frön. När du äter apelsiner, grapefrukt och andra citrusfrukter, ta bort så mycket av det ljusare membranet på insidan som möjligt. Godkända frukter inkluderar:
- Citrus
- Bananer (mogna)
- Mogna persikor eller päron (skalade)
- Kokta eller konserverade körsbär, persikor, päron och äppelmos
- Plommon och aprikoser
- Meloner
- Bakade äpplen
- Frukt cocktail
Steg 2. Ta bort skalen och fröna från din frukt
Undvik frukt som har hårda skal eller frön, och se till att få ut alla frön. Skala frukt med skal som persikor, päron eller plommon.
Citrusfrukter som apelsiner och grapefrukt är bra alternativ eftersom du skalar skalet och fröna är tillräckligt stora för att se och ta bort
Steg 3. Begränsa ditt mejeri till två portioner per dag
Du kan ha mejeri på dieten med låga rester men med måtta. Men om mejeri vanligtvis ger dig gas, uppblåsthet eller diarré, undvik det. Välj laktosfria alternativ istället.
- En portion mjölk är 1 kopp. En portion pudding, vaniljsås eller glass är ½ kopp.
- Keso, färskost och mjuka milda ostar är okej att äta. Undvik starkt smaksatta, lagrade ostar.
Steg 4. Ät mjuka, milda mellanmål
Undvik snacks som är hårda eller krispiga - ät inte popcorn, nötter eller oliver. Välj smidigt jordnötssmör istället för krispigt jordnötssmör. Snacks bör också vara milda. Vinäger, senap, ketchup och milda smakämnen är okej, men ät inga kryddiga mellanmål.
Kontrollera ingredienslistan innan du äter något som du inte gör själv. Glass, yoghurt, bakverk, bröd, såser och många andra livsmedel innehåller frön eller nötter. Undvik dessa
Del 3 av 3: Välja tillåtna drycker
Steg 1. Njut av fruktjuice
Fruktjuice är en bra dryck för denna diet - du kan få näringsämnen från frukt utan att oroa dig för frön eller skal. All fruktjuice är tillåten med undantag för svesksaft.
Köp juice utan fruktkött
Steg 2. Begränsa din koffein till 1 kopp per dag
Koffein kan irritera magen och tarmarna i stora mängder. Håll ditt koffeinintag till 1 kopp (8 uns) per dag. Det inkluderar kaffe, koffeinfritt te och koffeinhaltiga läsk som koks, Pepsi, Mountain Dew och några rotöl.
Kontrollera etiketterna på läsk och te för att se till att de är koffeinfria
Steg 3. Sluta dricka alkohol
Alkohol är inte tillåtet på dieten med låga rester. Sluta dricka alkohol helt medan du bantar. Om du behöver hjälp med att sluta dricka, tala med din läkare.
Tips
- När dina magproblem har löst sig, eller när din läkare instruerar dig till det, kommer du gradvis att gå tillbaka till din vanliga kost. Fråga din vårdgivare om tips om hur du gör detta.
- Om någon speciell mat ger dig gas, förstoppning, magsmärta eller diarré, undvik att äta den medan du är på dieten med låg resthalt - även om det är tekniskt godkänt.
Varningar
- Om du följer denna diet i mer än 2 veckor kan du behöva ta en daglig multivitamin. Fråga din läkare om detta.
- Eftersom dina tarmrörelser kan vara mindre på en diet med låga rester, kan du behöva dricka extra vatten eller ta en avföring för att få regelbundna tarmrörelser. Fråga din läkare om detta också.
