Som förälder är en av de viktigaste sakerna du kan göra för ditt barns välbefinnande att se till att de äter en hälsosam, balanserad kost. Kanske hade en av de där veckorna där det enda gröna som har gått in i ditt barns mun är en grön leksak? Du kanske redan vet hur svårt det kan vara att få barn att äta även den minsta skeden spenat, än mindre de rekommenderade fem portionerna grönsaker och frukt om dagen. Lyckligtvis finns det många enkla sätt att servera grönsaker och frukter till dina barn, som borde få dem att äta sina fem plus en dag.
Steg
Metod 1 av 4: Ge ett bra exempel
Steg 1. Låt dina barn se dig äta hälsosam mat
Om föräldrar rutinmässigt äter och mellanmål på ohälsosamma livsmedel, hur kan barn förväntas göra annorlunda? Sätt ett bra exempel genom att äta samma mat som du vill att dina barn ska äta. Det hjälper dem att lära sig hälsosamma matvanor, och det kommer att göra dina barn mer benägna att prova maten själva.
Det är viktigast att äta mycket grönsaker och frukt själv. Om du modellerar positiva beteenden är chansen stor att dina barn kommer att kopiera dig. Titta också på din kropp och ansiktsuttryck när du provar något nytt
Steg 2. Ge dina barn frukt och grönsaker ofta
Ett av de bästa sätten att hjälpa dina barn att lära sig att äta frukt och grönsaker är att servera dem med måltider och snacks. Att bli mer bekant med dessa livsmedel kommer att hjälpa ditt barn att känna sig mer säker på att prova dem.
Steg 3. Förvänta dig lite motstånd och var redo att hantera det
Barn gillar vanligtvis inte att ändringar görs i deras rutiner, så förvänta dig att barn uttrycker ogillar sitt nyligen genomförda ändringar i familjens måltidsplan. Förklara lugnt att "det här är vad vi äter till middag", och om barn bestämt vägrar att äta den planerade måltiden, täck bara över den och spara den för när de säger att de är hungriga. Kom ihåg att ditt hem inte är en restaurang i cafeteria-stil där barn dikterar vad de ska äta eller inte. När barnet senare säger att de är hungriga, säger du bara "Jo det är bra för jag sparade din middag för dig" och värm upp efter behov.
Steg 4. Förklara för barn vad varje grönsak innehåller för att ge hälsosamma fördelar
Morötter har till exempel A -vitamin som är bra för hud och ögon. Skapa samband mellan mat och vad den gör för våra kroppar.
Steg 5. Låt barnen delta i köksförberedelserna
Till exempel, få dem hjälp när du lagar sallader eller huvudmåltider tillsammans. De kommer att kunna känna igen vad de äter om de får se det och känna det. Det är också en stor chans att diskutera maten och lära känna dess värde bättre.
Du kan till exempel låta små barn hjälpa till att tvätta frukt och grönsaker, medan äldre barn kan hjälpa till med att hugga dem
Metod 2 av 4: Använda grönsaker och frukt som mellanmål
Steg 1. Välj hälsosamma mellanmål för barn som färsk frukt och grönsaker med läckra dopp
Håll hälsosamma snacks välfyllda hemma, lättillgängliga och lättåtkomliga för barn att ta tag i. Spara kakor och andra sockerbelagda godisar för enstaka sötsaker eller speciella tillfällen. Vänna dig aldrig till att ge barn kakor eller andra söta godis när familjemåltiden tillagas eller nästan är klar att serveras. Överväg att bjuda på ett par tuggor av grönsakerna eller salladen som redan är planerade för måltiden för att bjuda på dem.
Steg 2. Dra nytta av hunger efter skolan
När dina barn kommer hem, ha en tallrik redo med krispigt selleri, morötter och gurkor på. Servera det med dopp om det gör det mer lockande för dem.
Steg 3. Ha färska, redan skurna grönsaker för bilturer eller promenader
Barnen äter mycket när de är hungriga eller till och med uttråkade, och om det redan är förberett kommer de lätt att äta gott med den hälsosamma maten.
Metod 3 av 4: Gör grönsaker och frukter mer tilltalande
Steg 1. Prova en annan grönsak varje dag och förbered den på olika sätt
Grönsaker kan serveras, råa, bakade, ångade, grillade, i en sallad, i saftform, stekt och stekt. Prova en mängd olika och på olika sätt tills du hittar de grönsaker som ditt barn kommer att tycka om och i stil kommer de att äta dem i.
Steg 2. Blanda grönsakerna i ditt barns favoritmåltid
Om ditt barn gillar makaroner och ost, gör det med ångad broccoli eller ärtor blandade i. Om ditt barn gillar spaghetti, blanda i tomater, svamp eller ärtor och morötter i såsen. Ibland får de att äta det utan att ens märka det genom att blanda rätt i deras favoritmat.
Steg 3. Prova att juicera grönsaker och blanda med frukt
Gör ditt barn till en del av saftupplevelsen och de kan vara mer benägna att dricka dem. Kombinationer som morot, äpple och sellerijuice är vanligtvis söta efter smak och en stor hit.
Juicera inte för ofta. Det är mycket hälsosammare att äta maten än att dricka den
Steg 4. Erbjud grönsaker och frukt med dopp
De flesta barn älskar att doppa föremål (dvs pommes frites i ketchup) så ge dem att doppa val, till exempel en salladsdressing som de kanske gillar och låt dem doppa bort. Gör alltid grönsaker klara till och tillgängliga med lunch, middag och mellanmål. Genom att ha dem lätt tillgängliga kommer ditt barn att äta när det är klart.
Steg 5. Hitta mat som dina barn redan gillar att äta, som smoothies, muffins eller yoghurt
Hitta recept som låter dig lägga till frukt eller grönsaker till dem, som banan- eller zucchinimuffins.
Steg 6. Erbjud visuellt tilltalande grönsaker och frukt
Prova ätbara ansikten med morotcirklar för ögonen, pepparremsor för ögonbrynen, sötsaker för näsan och broccolibitar för munnen. Barnen kommer att tycka om att hjälpa till med kompositionen, särskilt om du medvetet gör några anatomiska misstag. Lägg till vilda frisyrer med strimlad kål, vattenkrasse eller squashband.
Steg 7. Införa färg i dina barns kost med stekning
Det är snabbt, så de får se omedelbara resultat. Prova att steka ärtor, pepparremsor, böngroddar och kinakål, eller en blandning av söt majs, små bitar morot och ärtor.
Metod 4 av 4: Andra saker att prova
Steg 1. Överkok inte grönsaker
Ångkokning eller mikrovågsugn behåller fler näringsämnen än kokning. Även om spädbarn behöver grumliga texturer, föredrar äldre barn en liten "bit" och kan äta sina grönsaker som fingermat.
Steg 2. Dölj grönsakerna
Du kan enkelt gömma fint riven blomkål och zucchini i ris. Du kan få purépumpa eller squash och lägga till spagettisås eller chili. Men säg aldrig till dem, annars kan de inte äta det där igen.
Steg 3. Gör 50 -procentsregeln
Till exempel, när du gör en sallad, ersätt 50 procent sallad och 50 procent sallad. Långsamt introducera andra grönsaker på detta sätt.
Steg 4. Dra nytta av textur
Skär kål så fint som möjligt –– du kommer bli förvånad över hur gott det smakar på fisktacos eller till och med hamburgare. Den krispiga konsistensen tilltalar verkligen barn.
Steg 5. Fynda med barnen
De kan till exempel ha popcorn med sin film om de äter lite morot- och selleripinnar till middagen.
Steg 6. Odla grönsaker och frukt i din trädgård
Barn kommer inte bara att respektera den tid och omsorg som krävs för att mat ska växa, men ansvaret för att vattna och rensa det blir ytterligare en bonus.
Steg 7. Få ut det mesta av besökare
Ibland äter barn när andra barn är i närheten. Det är fantastiskt att prova nya livsmedel på födelsedagsfester, spela datum och övernattningar.
Tips
- Gör fruktsmoothies.
- Du kan vara lurig och blanda grönsakerna till en hamburgarblandning för grönsakskött.
- Lägg till hackad frukt, särskilt bär och bananer, till ditt barns spannmål.
- Erbjud en fruktsallad med en blandning av vattenmelon, vindruvor och jordgubbar som efterrätt eller mellanmål.
- Blanda fruktbitar med yoghurt eller servera dem med ett dopp.
- Prova torkad frukt.
- Gör en mellanmålsblandning med russin, nötter och spannmål.
- Blanda i lite hackad frukt med gelatin för fruktgelé eller gelé.
- Låt dina barn plocka den frukt de vill äta när du handlar.
- Det kommer att vara trial and error, men ha kul. Kanske kan du upptäcka en ny favoritgrönsak eller frukt också!
- Prova att ge chokladbelagd frukt, som russin eller äpplen.
- Att vara ett bra exempel är avgörande, så se till att äta grönsaker och frukter som kommer att uppmuntra barn att följa det exemplet.
